Pastel de queso sin horno | Recetas La Masía

¿Quién dijo que la repostería es complicada? Esta receta de pastel de queso sin horno es facilísima de hacer y está deliciosa. ¡Sigue el paso a paso y a disfrutarla!

Ingredientes:

500 ml. nata para montar.
200 gr. de queso crema.
160 gr. azúcar.
1 vaso de leche.
1 sobre de cuajada.
Caramelo líquido.

Paso 1:

En un cazo, añadimos la nata, el queso crema y el azúcar. Removemos bien y cocinamos hasta que hierva. Mientras, disolvemos la cuajada en un vaso de leche.

Paso 2:

Cuando la mezcla de nata, queso y azúcar empiece a hervir, añadimos la cuajada y mezclamos bien para que se disuelva completamente.

Paso 3:

Pincelamos los moldes individuales con un poco de aceite Masiasol y cubrimos la base con caramelo líquido. Añadimos la mezcla del pastel de queso y dejamos enfriar durante al menos 2 horas. Desmoldamos y servimos.