Publicado el 24/06/2019
Hoy te proponemos una excelente opción de entrante, nuestra receta de boquerones en escabeche. Una técnica con la que conseguimos alargar su conservación además de estar deliciosos.
Ingredientes:
- 500 gr. de boquerones.
- Harina.
- Sal.
- 75 ml. de vinagre de vino blanco.
- 75 ml. de agua.
- 2 hojas de laurel.
- 6 dientes de ajo.
- 1 cdta. de pimentón.
- Pimienta.
- ½ cdta. de comino.
- Aceite Clásico La Masía.
