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Calabacín relleno de pollo gratinado

Ingredientes:

  • 2 calabacines.
  • 500 gr. carne picada de pollo.
  • 200 ml. de bechamel.
  • Sal.
  • Queso rallado.
  • Aceite Sumum La Masía.

 

Cómo hacerlo:

  • Paso 1

    En una fuente, colocamos 2 calabacines cortados por la mitad. Añadimos Aceite Sumum La Masía y sal y cubrimos con papel film. Cocinamos en el microondas 4 minutos a máxima potencia.

  • Paso 2

    En una sartén con Aceite Sumum La Masía, añadimos 500 gr. de carne picada de pollo, sal y pimienta y cocinamos. Pasamos todo a un cuenco e incorporamos la carne de los 2 calabacines ya cocinados. Mezclamos bien.

  • Paso 3

    Rellenamos los calabacines con la mezcla de carne, cubrimos con bechamel y queso rallado. Gratinamos a 200º.

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