Calabacines Rellenos de Salmón

Hoy traemos uno de esos platos deliciosos y saludables. Una forma genial de introdcuir verduras en nuestro menú. Os dejamos nuestra receta de calabacines rellenos de salmón.

Ingredientes (Para 2 personas)

2 calabacines
1/2 cebolla
1 dientes de ajo
Aceite de Oliva Suave La Masía
Sal
Pimienta
100 gr. salmón ahumado
Queso parmesano rallado
Salsa bechamel

Paso 1:

Precalentamos el horno a180ºC.

Paso 2:

Lavamos los calabacines, y los cortamos en mitades, hacemos pequeños cortes en la superficie. Añadimos unas gotas de Aceite de Oliva Suave La Masíay los horneamos durante 20 minutos aprox.

Paso 3:

Picamos media cebolla y un ajo. Cortamos en pequeños trozos el salmón.