Recetas La Masía
  • Recetas
    • CATEGORÍAS
      • Ensaladas
      • Postres
      • Pescados y Mariscos
      • Entrantes
      • Arroz y Pasta
      • Carnes y Aves
      • Guisos
      • Sopas y Cremas
      • Huevos y Revueltos
    • INGREDIENTES
      • Recetas de Pollo
      • Recetas con Arroz
      • Recetas de Ternera
      • Recetas con Aceite de Coco
      • Recetas de Verduras
      • Recetas con Legumbres
      • Recetas de Hojaldres y Masas
      • Recetas con Aceite de Lino
      • Recetas con Aceite de Sésamo
      • Recetas con Aceite de Aguacate
    • OCASIONES ESPECIALES
      • Recetas Económicas
      • Recetas de San Valentín
      • Recetas de Verano
      • Recetas de Navidad
      • Recetas para sorprender
      • Recetas de Semana Santa
      • Recetas Día de la Madre
      • Las mejores recetas de cocina
      • Cocina Internacional
    • MODO DE PREPARACIÓN
      • Recetas al Horno
      • Recetas a la Plancha
      • Recetas de Fritos
      • Recetas Fáciles
      • Recetas Gourmet
    • RECETAS ESPECIALES
      • Recetas sin Gluten
      • Recetas sin Lactosa
      • Recetas Veganas
  • Menú Semanal
  • Trucos y Consejos
  • Carrera de la Mujer
  • Promociones
  • Contacto
  • Buscar
  • Menú
Tú estás aquí: Inicio > Recetas de Entrantes > Croquetas de calabacín

Croquetas de calabacín

14 Comentarios/en Recetas de Entrantes, Recetas de Fritos, Recetas de Verduras, Recetas Fáciles, Recetas para sorprender /por aceiteslamasia
Hoy tenemos de primero esta receta de croquetas de calabacín. Si os encanta esta verdura, ¡no podéis dejar de probarlas así!

Ingredientes:

  • ½ cebolla.
  • 1 calabacín rallado.
  • Sal y pimienta.
  • 150 gr. de harina.
  • 400 ml. de leche.
  • Huevo, harina y pan rallado rebozar.
  • Aceite de Oliva Clásico La Masía.

croquetas de calabacín

 

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En una sartén con 150 ml. de Aceite de Oliva Clásico La Masía, pochamos ½ cebolla picada. Agregamos 1 calabacín rallado, sal y pimienta. Cocinamos hasta que la verdura esté tierna. Añadimos 150 gr. de harina y sofreímos 2 minutos removiendo con cuidado. Agregamos 400 ml. de leche y removemos constantemente con unas varillas para que no se formen grumos. Probamos de sal y pimienta y cocinamos hasta que la bechamel tenga una textura espesa.

Paso 2:

Pasamos la bechamel a una fuente y la cubrimos con papel film. La dejamos enfriar bien unas horas en la nevera.

Paso 3:

Damos forma a las croquetas y las pasamos por harina, huevo batido y pan rallado. Freímos en abundante Aceite de Oliva Clásico La Masía.

Tu opinión:
recipe image
Nombre
Croquetas de calabacín
Publicado
2017-09-07
Tiempo de preparación
30M
Tiempo de cocción
30M
Tiempo total
1H
Puntuación media
31star1star1stargraygray Based on 23 Review(s)
Etiquetas: croquetas, croquetas de calabacín
Quizás te interese
Pastel de merluza y langostinos Pastel de merluza y langostinos
piruletas de setas al pedro ximénez Piruletas de setas al Pedro Ximénez
Pastel de merluza y mejillones Pastel de merluza y mejillones
Canapés de queso de cabra, cebolla y pera caramelizadas Canapés de queso de cabra, cebolla y pera caramelizadas
Canelones de berenjena con atún Canelones de berenjena con atún
Receta casera de Patatas a la crema con jamón y bacon Patatas a la crema con jamón y bacon
No te lo pierdas
14 comentarios
  1. Antonia Caladono tengo suerte nuncs
    Antonia Caladono tengo suerte nuncs Dice:
    05/12/2017 en

    Que buenas ya las he hecho

    Responder
    • la masia
      la masia Dice:
      20/12/2017 en

      ¡Genial! Nos encanta que le hayan gustado 🙂

      Responder
  2. Cristina
    Cristina Dice:
    17/06/2018 en

    Y la nuez moscada, cuando se agrega y que cantidad? Gracias

    Responder
    • la masia
      la masia Dice:
      28/06/2018 en

      Hola, Cristina. Podemos añadirle nuez moscada mientras preparamos la bechamel. En ese caso, añadiremos una pizca. Lo justo para darle un poco de sabor

      Responder
  3. ignotis parentibus
    ignotis parentibus Dice:
    12/12/2018 en

    calabacin con huevo cebolla y leche
    –
    1/2 litro de leche (a gusto)

    calabacin

    2-4 huevos

    cebolla (a gusto o sin ella)

    cocer y a la mesa/comer.

    muy bueno para toda la familia en especial para niños y ancianos.

    Responder
    • la masia
      la masia Dice:
      21/01/2019 en

      Gracias por dejarnos su versión, Ignotis 🙂

      Responder
  4. Mary Hernandez
    Mary Hernandez Dice:
    10/05/2019 en

    Sanas y sabrosas… buenas para variar con las legumbres

    Responder
    • la masia
      la masia Dice:
      14/05/2019 en

      Claro que sí, May. ¡A disfrutarlas!

      Responder
  5. Gabriel
    Gabriel Dice:
    03/09/2019 en

    una pregunta:
    las recetas que publicáis para cuantas personas son, gracias por anticipado

    Saludos.-

    Responder
    • la masia
      la masia Dice:
      23/09/2019 en

      Hola, Gabriel. Serían para 4 personas

      Responder
  6. Lucia
    Lucia Dice:
    28/03/2021 en

    Me la apunto, nos encantan las croquetas y estas seguro que las haremos más de una vez…
    Las últimas que hice son de cocido!!

    Responder
    • aceiteslamasia
      aceiteslamasia Dice:
      31/03/2021 en

      ¡Claro que sí! Te van a encantar

      Responder
  7. mansomu50@gmail.com
    mansomu50@gmail.com Dice:
    23/09/2021 en

    Deben d estar buenísimas

    Responder
    • aceiteslamasia
      aceiteslamasia Dice:
      28/10/2021 en

      ¡No te las pierdas!

      Responder

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

CATEGORÍAS
Recetas de Ensaladas
Recetas de Postres
Recetas de Pescados y Mariscos
Recetas de Entrantes
Recetas de Arroz y Pasta
Recetas de Carnes y Aves
Recetas de Guisos
Recetas de Sopas y Cremas
Recetas de Huevos y Revueltos
INGREDIENTES
Recetas de Pollo
Recetas con Arroz
Recetas de Ternera
Recetas con Aceite de Coco
Recetas de Verduras
Recetas con Legumbres
Recetas de Hojaldres y Masas
OCASIONES ESPECIALES
Recetas Económicas
Recetas de Verano
Recetas de Navidad
Recetas de Semana Santa
Recetas para sorprender
Recetas Día de la Madre
Las mejores recetas de cocina
Cocina Internacional
MODOS DE PREPARACIÓN
Recetas al Horno
Recetas a la Plancha
Recetas de Fritos
Recetas Fáciles
Recetas Gourmet
Recetas de nivel medio
RECETAS ESPECIALES
Recetas sin Gluten
Recetas sin Lactosa
Recetas Veganas

Recetas más populares

  • Tortilla de patatas rellena de atún y quesoTortilla de patatas rellena de atún y queso
  • Quiche de espárragos y queso brieQuiche de espárragos y queso brie
  • huevos al curryHuevos al curry
  • albondigas_parmesanaAlbóndigas a la parmesana
Política de privacidad | Aviso Legal | Condiciones Generales | Política de Cookies | Contacto | Web

Recetas La Masía © Copyright 2020. Todos los derechos reservados

Mojete murciano (Sin gluten) mojete murciano Recetas con pasta Recetas con pasta
Desplazarse hacia arriba
  • Recetas
    +
    • CATEGORÍAS
      +
      • Ensaladas
      • Postres
      • Pescados y Mariscos
      • Entrantes
      • Arroz y Pasta
      • Carnes y Aves
      • Guisos
      • Sopas y Cremas
      • Huevos y Revueltos
    • INGREDIENTES
      +
      • Recetas de Pollo
      • Recetas con Arroz
      • Recetas de Ternera
      • Recetas con Aceite de Coco
      • Recetas de Verduras
      • Recetas con Legumbres
      • Recetas de Hojaldres y Masas
      • Recetas con Aceite de Lino
      • Recetas con Aceite de Sésamo
      • Recetas con Aceite de Aguacate
    • OCASIONES ESPECIALES
      +
      • Recetas Económicas
      • Recetas de San Valentín
      • Recetas de Verano
      • Recetas de Navidad
      • Recetas para sorprender
      • Recetas de Semana Santa
      • Recetas Día de la Madre
      • Las mejores recetas de cocina
      • Cocina Internacional
    • MODO DE PREPARACIÓN
      +
      • Recetas al Horno
      • Recetas a la Plancha
      • Recetas de Fritos
      • Recetas Fáciles
      • Recetas Gourmet
    • RECETAS ESPECIALES
      +
      • Recetas sin Gluten
      • Recetas sin Lactosa
      • Recetas Veganas
  • Menú Semanal
  • Trucos y Consejos
  • Carrera de la Mujer
  • Promociones
  • Contacto
Gestionar el consentimiento de las cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar el uso que hacen los usuarios del sitio web a fin de mejorar nuestros servicios y crear un perfil con tu navegación y contenidos visualizados para mostrarte publicidad personalizada. Para más información, accede a nuestra Política de Privacidad.

Funcional Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu Proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
Administrar opciones Gestionar los servicios Gestionar {vendor_count} proveedores Leer más sobre estos propósitos
Configurar Cookies
{title} {title} {title}