Mojete murciano (Sin gluten)

Hoy os traemos una plato recién salida de la huerta, nuestra receta de motete murciano. Un plato típico de esta región y de otras como Albacete, perfecto para disfrutarlo bien fresquito en lo que nos queda de verano.

Ingredientes:

  • 500 gr. de tomate en conserva entero sin piel.
  • 1 cebolleta.
  • 2 latas de atún.
  • 2 huevos cocidos.
  • 10-12 aceitunas negras.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Premium La Masía.

mojete murciano

 

Paso 1:

Troceamos 500 gr. de tomate en conserva entero sin piel, reservando el caldo de la lata. Cortamos en juliana una cebolleta y en medias lunas 2 huevos cocidos.

Paso 2:

En una ensaladera, añadimos el tomate, la cebolleta y los huevos cocidos cortados, 2 latas de atún escurridas y 10-12 aceitunas negras.

Paso 3:

Aderezamos con sal, Aceite de Oliva Virgen Extra Premium La Masía y un poco del caldo del tomate. Removemos bien y añadimos los huevos cocidos cortados en medias lunas. Refrigeramos 2 horas para tomarlo bien frío.

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Mojete murciano
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elisa rivera martin
elisa rivera martin
3 años atrás

K pintaza pues lo pienso hacer gracias

elisa rivera martin
elisa rivera martin
3 años atrás
Responder a  elisa rivera martin

Arroz con pollo

la masia
Administrador
la masia
2 años atrás
Responder a  elisa rivera martin

¡Gracias!

Neus Peña Perez
Neus Peña Perez
1 año atrás

Madre mía que refrescante y que rico!!! Aliñado con el mejor aceite de la Masía el Premium!!! Me encanta…

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás
Responder a  Neus Peña Perez

¡Gracias! Nos encanta que le guste

Esperanza Vicente
Esperanza Vicente
1 año atrás

Ensalada de tómate y atún

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás
Responder a  Esperanza Vicente

Como prefiera llamarla 🙂