Galletas fritas rellenas de natillas

Paso 1:

Añadimos natillas a cada galleta, y las cerramos poniendo otra galleta encima. Pasamos las galletas por leche muy rápidamente, sin que le de tiempo a ponerse blandas y tiendan a deshacerse.

Paso 2:

Pasamos las galletas de una en una por el huevo batido.

Paso 3:

En una sartén calentamos abundante Aceite de Girasol Masiasol La Masía, freímos las galletas en pequeñas cantidades, les damos la vuelta para que se doren por las dos partes.