Publicado el 23/05/2024
Estas Gambas al ajillo y habanero son un entrante irresistible, perfecto para abrir el apetito en cualquier ocasión. Esta receta casera combina la frescura de las gambas con el toque picante y sabroso de la salsa de habanero de nuestros amigos de Doctor Salsas, creando una versión original y cargada de sabor de esta popular receta tradicional. Con ingredientes simples y pasos sencillos, podrás disfrutar de este delicioso plato en poco tiempo.
Ingredientes frescos para preparar estas Gambas al ajillo y habanero:
Antes de sumergirnos en la preparación de esta exquisita tapa de Gambas al ajillo con salsa de habanero Doctor Salsas es esencial contar con los ingredientes adecuados que realzarán su sabor único. Con tan solo unos pocos elementos básicos, podrás crear un aperitivo casero y sabroso que deleitará a tus comensales. A continuación, te presentamos la lista de ingredientes frescos y de calidad que necesitarás.
- 500 g de gambas frescas
- 4 dientes ajo
- Perejil fresco
- Sal
- 1 cda. de salsa de Habanero Doctor Salsas
- AOVE Excelentum La Masía
Paso a paso de la receta de Gambas al ajillo y habanero:
¿Tienes todos los ingredientes a mano? Pues vamos con la preparación de esta receta. Te volverás un verdadero adicto a su sabor cuando la pruebes.
Paso 1. Preparación de la salsa de habanero
Para comenzar, cubrimos el fondo de una sartén pequeña con AOVE Excelentum La Masía. Añadimos los 4 dientes de ajo finamente picados y 1 cucharada de salsa de Habanero Doctor Salsas. Cocinamos a fuego bajo para evitar que los ajos se quemen y para que los sabores se mezclen adecuadamente.
Paso 2. Preparación de las gambas
En un cuenco, colocamos las 500 g de gambas frescas y peladas y las sazonamos con sal al gusto. Removemos para asegurarnos de que las gambas estén bien impregnadas con la sal.
Paso 3. Cocinado de las gambas al ajillo
Añadimos las gambas sazonadas a la sartén con la salsa de habanero y ajos. Cocinamos durante aproximadamente 2 minutos, hasta que las gambas estén rosadas y cocidas por completo.
Una receta tradicional con un toque de sabor nuevo e irresistible
Como ves, preparar estas Gambas al ajillo y habanero es de lo más sencillo y lleva muy poquito tiempo hacerlas. Aunque la versión tradicional de esta receta es todo un placer, la versión que te proponemos no se queda atrás. Y es que el punto picante que le aporta la salsa de habanero acompaña como nada. Anímate a probarlo y no te olvides de contarnos qué tal el resultado.