Publicado el 27/02/2023
Con esta receta de Garbanzos al curry con calabacín tendrás resuelto tu almuerzo de una manera rápida y muy económica. ¡Ponte manos a la obra y prepáralo con nosotros!
Ingredientes:
- 500 g de garbanzos cocidos.
- 4 huevos.
- 1 cebolla.
- 1 calabacín.
- 300 g de tomate triturado.
- 2 cucharadas de curry.
- 1 cdta. de cúrcuma.
- Pimienta.
- 1 lata de leche de coco (400 ml).
- Sal.
- Aceite Sumum La Masía.