Ingredientes:
- 1 cebolla picada.
- 1 pimiento rojo picado.
- 1 pimiento verde picado.
- 2 tomates pequeños picados.
- 200 ml. de vino blanco.
- 2 latas de mejillones en escabeche.
- 1 huevo batido.
- Sal y pimienta.
- 2 láminas de hojaldre con mantequilla.
- Aceite de oliva Sumum La Masía.
Buenisimo , los mejillones me encantan hasta crudos con un poco de limón.
Gracias, Federico. Nos encanta que le guste
Buenísima, buenísima, la he llevado a dos comidas familiares y ha triunfado !!! Gracias por la receta
¡Genial!