Huevos rellenos de pollo y calabacín

Hola masieros, ¿qué tal si le ponemos el broche al día de hoy con esta receta de Huevos rellenos de pollo y calabacín? Una idea fácil y para todos los bolsillos. ¡La tendrás lista para toda la familia por menos de 5€!

Vamos a hacer primero el relleno de los huevos. Para ello, en una sartén con Aceite Clásico La Masía salteamos 2 dientes de ajo picados, 1 pechuga de pollo cocida, 1/4 de calabacín rallado y sal.

Cogemos un cuenco y mezclamos la mezcla triturada, la yema de 8 huevos duros y mayonesa al gusto. ¡Y removemos con fuerza!

Por último, y lo más importante, rellenamos 8 huevos y decoramos al gusto con mayonesa y huevo rallado. ¡Y listo! En un periquete nos hemos marcado unos ricos huevos rellenos de pollo y calabacín.

¿Te ha gustado esta receta? Pues estas de suerte, porque aquí te dejamos un artículo donde encontrarás muchas más ideas.