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Tú estás aquí: Inicio > Recetas de Entrantes > Mejillones a la marinera

Mejillones a la marinera

11 Comentarios/en Recetas de Entrantes, Recetas de Pescados y Mariscos, Recetas de Verduras, Recetas Fáciles, Recetas para sorprender /por aceiteslamasia
Ve haciendo hueco en tu mesa para este delicioso aperitivo. Nuestra receta de mejillones a la marinera, están riquísimos y son súper fáciles de hacer. ¡Un entrante para chuparse los dedos!

Ingredientes:

  • 1 kg. de mejillones.
  • 600 ml. de agua.
  • Sal.
  • 1 pimiento rojo.
  • 1 cebolla.
  • 1 cda. de pimentón dulce.
  • 200 ml. de vino blanco.
  • 1 cda. de tomate frito.
  • Aceite Excelencia La Masía.

mejillones a la marinera

Cómo hacerlo:

Paso 1:

Cocemos 1 kg. de mejillones en una olla con 600 ml. de agua y sal. Los retiramos a medida que se vayan abriendo. Colamos el caldo y lo reservamos.

Paso 2:

En la misma olla con Aceite Excelencia La Masía, pochamos 1 pimiento rojo y 1 cebolla muy picados. Añadimos 1 cda. de pimentón dulce, 200 ml. de vino blanco, 1 cda. de tomate frito y el caldo de los mejillones colado. Removemos y llevamos a ebullición.

Paso 3:

Añadimos los mejillones, solo con una de las valvas. Tapamos la cacerola, apagamos el fuego y dejamos que se cocinen 2 minutos.

Tu opinión:
recipe image
Nombre
Mejillones a la marinera
Publicado
2018-09-06
Tiempo de preparación
10M
Tiempo de cocción
20M
Tiempo total
30M
Puntuación media
3.51star1star1star1stargray Based on 7 Review(s)
Etiquetas: aceite de oliva, Aceite de Oliva Viren Extra Excelencia La Masía, Excelencia, mejillones, mejillones a la marinera, receta mejillones a la marinera, recetas la masía
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11 comentarios
  1. Carmen Mora Trujillo
    Carmen Mora Trujillo Dice:
    12/09/2018 en

    Muyy buenos

    Responder
    • la masia
      la masia Dice:
      25/09/2018 en

      ¡Gracias!

      Responder
  2. María Carmen Vales Cortes
    María Carmen Vales Cortes Dice:
    22/06/2019 en

    Riquísimos!!!!

    Responder
    • la masia
      la masia Dice:
      27/08/2019 en

      Muchas gracias

      Responder
  3. Mirta Virginia
    Mirta Virginia Dice:
    02/09/2019 en

    Los he probado y están buenísimos los mejillones a la marinera

    Responder
    • la masia
      la masia Dice:
      23/09/2019 en

      ¡Gracias! La verdad es que esta receta está espectacular 🙂

      Responder
  4. Fina
    Fina Dice:
    02/09/2019 en

    Que ricos los mejillones a la marinerA, yo les pongo también ajo perejil y una cucharadita de harina de maíz para esperarlo un poco

    Responder
    • la masia
      la masia Dice:
      23/09/2019 en

      Perfecto, Fina. El toque maestro 😉

      Responder
  5. Maria Antonia
    Maria Antonia Dice:
    02/09/2019 en

    Mejillones a la marinera. Participo, me encanta el aceite extra y lo utilizo

    Responder
  6. Maria Gallego Mayoral
    Maria Gallego Mayoral Dice:
    03/09/2019 en

    Están riquísimo me encantan

    Responder
    • la masia
      la masia Dice:
      23/09/2019 en

      ¡Gracias!

      Responder

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