Pastel de champiñones y nueces (Sin Gluten)

¿Te gusta comer en compañía? Seguro que sí. En ese caso, te recomendamos esta deliciosa receta de pastel de champiñones y nueces. Además, es apto para todos, ya que es sin gluten y está delicioso.

Ingredientes:

  • 4 huevos.
  • 1 cda. harina de arroz.
  • 75 gr. nueces peladas.
  • 12 champiñones.
  • 25 ml. nata líquida.
  • 1/2 cebolla.
  • Sal y pimienta.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía.

pastel de champiñones y nueces

 

Paso 1:

Pochamos 1/2 cebolla en una sartén con aceite Excelencia La Masía.

Paso 2:

Añadimos 12 champiñones picados y los salteamos unos 8 minutos. Apagamos el fuego, agregamos 1 cda. de harina arroz y removemos hasta integrar. Agregamos 25 ml. de nata líquida y removemos hasta que se absorba.

Paso 3:

Pasamos la mezcla a un vaso batidor, junto con 4 huevos y 75 gr. de nueces peladas. Trituramos hasta conseguir una masa homogénea y vertemos la mezcla en un molde apto para microondas. Cocinamos 10-12 minutos, o hasta que esté cuajado, a media potencia (750W, aprox.)

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Pastel de champiñones y nueces (Sin Gluten)
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BEATRIZ
BEATRIZ
3 años atrás

Me parecen muy rápidas sanas y fáciles las voy a comenzar hacer quiero comer diferente gracias

la masia
Administrador
la masia
3 años atrás
Responder a  BEATRIZ

Estupendo, Beatriz. ¡Gracias!

Lucila Olivares
Lucila Olivares
2 años atrás

Me gusta vuestras recetas, y si fuerais amables de enviarme la receta del pastel de langostinos y lomos de merluza. Gracias

la masia
Administrador
la masia
2 años atrás
Responder a  Lucila Olivares

Hola, Lucila. ¿Se refiere a nuestra receta de pastel de bacalao, langostinos y mejillones? Aquí le dejamos el enlace a la receta, desde donde se podrá descargar una ficha imprimible: https://www.recetaslamasia.es/pastel-bacalao-langostinos/

Cristóbal Rivero Pérez
Cristóbal Rivero Pérez
2 años atrás

Pastel de champiñones y nueces y sin gluten, tiene que ser excelente con Aceite Excelencia la Masia.

la masia
Administrador
la masia
2 años atrás

Así es, Cristóbal. ¡Disfrútelo!

Alicia
Alicia
1 año atrás

Esta noche lo pruebo. Me ha parecido estupendo teniendo intolerancias al gluten