Publicado el 28/02/2017
El pastel de bacon y puerro es una receta casera, deliciosa y reconfortante, perfecta para disfrutar en cualquier ocasión. Ya sea como primer plato, cena ligera o incluso para un brunch especial, este pastel combina sabores intensos y texturas cremosas que lo convierten en un bocado irresistible.
El suave sabor del puerro salteado se mezcla a la perfección con el toque ahumado del bacon en tiras, creando un relleno cremoso y lleno de sabor. La base de rebanadas de pan de molde sin corteza aporta cuerpo al pastel, mientras que la bechamel lo envuelve en una textura suave y delicada. El toque final de queso rallado gratinado añade una capa crujiente y dorada que hace este plato aún más apetecible.
Todo el conjunto se cocina con un chorrito de Aceite de Oliva Sumum La Masía, que realza los sabores y aporta sus conocidos beneficios saludables. Este pastel es ideal para compartir en reuniones familiares o con amigos y se puede servir tanto caliente como templado, acompañado de una ensalada fresca para una comida completa.
Sigue leyendo para descubrir cómo cocinar este sabroso pastel de bacon y puerro paso a paso. Una receta natural 100%, fácil, versátil y llena de sabor que encantará a todos en la mesa. ¡Un clásico casero con un toque especial!
Ingredientes para el pastel de bacon y puerro:
- 8-10 rebanadas de pan de molde sin corteza.
- 150 gr. bacon en tiras.
- 150 gr. queso rallado.
- 1 puerro grande.
- 500 ml. bechamel.
- Aceite de Oliva Sumum La Masía.
