Pastel de pollo relleno de jamón y queso

Comparte este almuerzo con los tuyos. No dejes la oportunidad y sorprendemos con esta increíble receta de pastel de pollo relleno de jamón y queso. Una autentica delicia.

Ingredientes:

  • Jamón cocido en lonchas.
  • Queso en lonchas.
  • 1 huevo.
  • 1 cdta. de orégano.
  • 2 cdas. de queso parmesano en polvo.
  • 600 gr. de filetes finos de pechuga de pollo.
  • Sal y pimienta.
  • 200 ml. de nata para cocinar.
  • Aceite de Oliva Clásico La Masía.

pastel de pollo relleno de jamón y queso

 

Paso 1:

En un cuenco, batimos 1 huevo. Añadimos 200 ml. de nata para cocinar, 1 cdta. de orégano y 2 cdas. de queso parmesano en polvo. Mezclamos bien y reservamos.

Paso 2:

Engrasamos un molde para horno con Aceite de Oliva Clásico. Colocamos la base con una capa de filetes de pollo. Salpimentamos. Añadimos jamón cocido y queso en lonchas, y 4 cdas. de la mezcla de nata y huevo. Repetimos la operación, terminando con pollo, sal y pimienta. Cubrimos bien con la mezcla de nata y huevo.

Paso 3:

Tapamos el pastel con papel vegetal y horneamos 50 minutos a 180º. Cuando se haya enfriado a temperatura ambiente, lo pasamos a la nevera un mínimo de 12 horas.

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Beatriz
Beatriz
3 años atrás

Muy confusa la receta , no dice si el pollo esta cocinado o crudo si es entero o fileteado , sal o pimienta nada de condimentos ???
Muchas gracias

la masia
Administrador
la masia
2 años atrás
Responder a  Beatriz

Hola, Beatriz. En el vídeo queda perfectamente claro. Los filetes de pollo los incorporamos crudos, ya que se harán al horno. Las especias van mezcladas con nata y huevo y se añaden justo encima de la capa de los filetes de pollo.

Dan
Dan
1 año atrás

Hola!

Que tipo de queso en lo cha utilizaron?

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás
Responder a  Dan

uede usarlo tipo edam, gouda… ¡El que más le guste!