Pastel de Verduras

Te proponemos una deliciosa receta de pastel de verduras fácil y divertida, una excelente opción para que los mas pequeños te acompañen en la cocina.

Ingredientes (Para 6 personas)

1 calabacín
3 zanahorias
150 gr de guisantes
150 gr de judías verdes
1/2 cebolla
4 huevos
½ cucharada de levadura polvo
200 ml de nata líquida para cocinar o leche evaporada
Sal
Pimienta negra
Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía

Paso 1:

En un sartén con Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía rehogamos el calabacín y la cebolla , y reservamos. Cocemos la zanahoria cortada en dados durante 8 minutos y reservamos. Cocemos las judías durante 6-8 minutos y reservamos

Paso 2:

Batimos los huevos y añadimos la nata, sal, pimienta y media cucharada de levadura. Añadimos las verduras cocidas.

Paso 3:

Pintamos el molde con Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía e incorporamos la mezcla. Horneamos a 160ºC 40 minutos. Nota: Comprobaremos que está hecho pinchando y viendo si sale limpio

Nombre

Pastel de Verduras

Publicado

2014-01-24

Tiempo de preparación

20M

Tiempo de cocción

45M

Tiempo total

1H5M

Puntuación media

3.5

Based on 23 Review(s)

Luisa María Dice:

10/03/2014 en

¡Qué ricas tienen que estar! La pondré en práctica esta semana. Gracias por compartir!!!

Responder

cruz Dice:

yo también quiero

balbina perez barja Dice:

buenisimo

MARIA DEL CARMEN Dice:

LA PATATA ASADA BIEN EL ACEITE LA MASÍA MUY BIEN , EL AJO CON NIÑOS REGULAR
PARA NIÑOS MANZANA , NARANJA , PERA , MELÓN Y CUALQUIER OTRA FRUTA PELADA Y CORTADA EN DADOS , ADEREZADA CON ACEITE DE SABOR SUAVE LA MASÍA Y UN POCO DE AZÚCAR …A LOS NIÑOS Y NO TAN NIÑOS LES ENCANTA.