Pastel de puerro y calabacín
Esta receta de Pastel de puerro y calabacín es perfecta para compartir. Un entrante fácil y estupendo para disfrutar en familia. ¿Te apuntas?
Ingredientes:
- 2 calabacines.
- 2 puerros.
- 300 ml. de nata para cocinar.
- 6 huevos.
- Aceite Sumum La Masía.
Cómo hacerlo:
Paso 1:
En una sartén con Aceite Sumum La Masía, sofreímos ligeramente 2 puerros cortados en medias lunas con sal. Añadimos 2 calabacines picados y sal. Seguimos cocinando.
Paso 2:
En un cuenco con 6 huevos, añadimos 300 ml. de nata para cocinar y batimos. Incorporamos las verduras y mezclamos de nuevo.
Paso 3:
Pasamos la masa a un molde alargado y lo pincelamos con un poco de aceite para asegurarnos de que no se nos pegará al cocinarse. Horneamos 20 minutos a 180º.
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Me encanta vuestras recetas, las sigo siempre, ya he echo varias recetas vuestra y me salieron muy buenas, gracias por compartir
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