Pizza roll de aguacate y pollo
¿Te apetece una comida original y diferente? No te pierdas nuestra receta de pizza Roll de pollo y aguacate. ¡Verás qué buena y qué fácil! Pruébala.
Ingredientes:
- 1 pechuga de pollo.
- 2 aguacates.
- Queso crema.
- 1 cebolla morada caramelizada.
- 1 masa de pizza.
- Sal y pimienta.
- Mozzarella rallada.
- Aceite Sumum La Masía.
Cómo hacerlo:
Paso 1:
br>En una sartén con Aceite Sumum La Masía, cocinamos a la plancha 1 pechuga de pollo salpimentada.
Paso 2:
br>Sobre 1 masa de pizza, añadimos una base de queso crema. Encima, añadimos cebolla 1 cebolla morada caramelizada, 2 aguacates cortados en láminas, el pollo desmenuzado y mozzarella. Enrollamos y llevamos al congelador.
Paso 3:
br>Cortamos la pizza en rodajas de 2 dedos de grosor, las colocamos en una fuente apta para horno, espolvoreamos mozzarella y horneamos a 180º hasta dorar.
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