Pizza Casera de Berenjenas y Queso Parmesano

Publicado el 30/10/2012

No podrás resistirte a preparar está exquisita receta de pizza casera de berenjenas y queso parmesano. Hacer pizza casera es una de las mejores maneras de disfrutar de cocinar en casa, donde puedes expresar tu creatividad y disfrutar de una comida recién hecha, totalmente personalizada.

Las berenjenas, con su suave textura y su sabor ligeramente ahumado, son el alimento principal de esta receta. Además, tienen una serie de beneficios y propiedades, ya que son una fuente de fibra y antioxidantes, lo que las convierte en una opción saludable y nutritiva. Acompañadas de queso parmesano, que le aporta un toque salado, esta pizza es perfecta para aquellos que buscan añadir a su dieta una receta sabrosa y sana, con ingredientes naturales.

En una cena o como plato principal en una comida, esta pizza se puede disfrutar en cualquier momento. Además, es una gran opción para aquellos que buscan nuevas combinaciones de ingredientes en la cocina, dejando a un lado las recetas de pizzas tradicionales. Es por ello que con esta pizza sorprenderás a todos tus invitados.

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¡Disfruta de esta deliciosa pizza casera de berenjenas y queso parmesano!

Ingredientes para la pizza casera de berenjenas y queso parmesano (Para 1 pizza):

  • 1 diente de ajo
  • 1 lata de tomate triturado
  • 250 g de harina de trigo
  • ½ sobre de levadura en polvo de pan
  • Mozzarella fresca
  • 1 berenjena
  • 50 g de queso parmesano
  • Sal
  • 50 ml de agua
  • Aceite de Oliva Intenso Sumum La Masía

pizza casera de berenjenas y queso parmesano