Pollo Asado con Patatas

Hoy traemos una deliciosa receta de pollo asado con patatas. Un plato exquisito y sencillo de preparar. La guarnición de patatas es perfecta para acompañar.

Ingredientes:

Un pollo de 1´5 kg. Aprox
Ajos
1 limón
Pimienta, sal y romero
3 Patatas
Aceite de Oliva Sumum La Masía

Paso 1:

Sacamos el pollo de la nevera una hora antes de empezar a cocinar. Los salpimentamos por dentro y por fuera. Lo pintamos con Aceite de Oliva Sumum La Masía. Introducimos dentro del pollo hierbas aromáticas al gusto y un limón.

Paso 2:

Salpimentamos las patatas y añadimos Aceite de Oliva Sumum La Masía. Incorporamos ajos machacados. Colocamos el pollo en la bandeja.

Paso 3:

Con el horno precalentado a 220º, hornear durante 20 minutos de un lado, 30 minutos con la espalda pegada al suelo. Bajamos el horno a 150 ºC, y horneamos 15 minutos más.