siempre
en tu cocina

Pollo frito Crujiente

Ingredientes (Para 4 personas)p1

  • 1 pollo troceado y 1 huevo grande
  • 250 ml leche y 1 limón
  • 100 gr de harina de trigo y 100 gr de harina de maiz
  • Sal y pimienta negra
  • Aceite de Oliva Suave La Masía

Para la mezcla de especias:

  • sal
  • pimienta negra
  • pimentón dulce
  • ajo en polvo
  • cebolla en polvo
  • cayena molida

 

Cómo hacerlo:

  • Paso 1

    Mezclamos en un recipiente las especias para el marinado y mezclamos con el pollo en seco. Dejamos reposar 12 horas en el frigorífico.

  • Paso 2

    Añade unas gotas de zumo de limón en 250 ml de leche. Dejemos reposar unos minutos. Batimos un huevo en la leche.

  • Paso 3

    Mezclamos la harina de trigo y la harina de maíz. Añadimos sal. Pasamos el pollo por la leche y rebozamos en la harina. Calentamos Aceite de Oliva Suave La Masía. Freímos hasta que esté dorado.

Tu opinión:
recipe image
Nombre
Pollo frito Crujiente
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total

Compartir

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Acepto la política de privacidad

Compartir

Recetas relacionadas
La Masía Social:
  • Facebook
  • Suscríbete a Youtube