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Pollo estilo oriental con Aceite de Sésamo

Ingredientes:

  • 500 gr. de pechuga de pollo.
  • 8 cdas. de salsa de soja.
  • 8 cdas. de vinagre.
  • 4 cdas. de azúcar.
  • 2 cdas. de semillas de sésamo.
  • Aceite de Sésamo La Masía.
  • Aceite Sumum La Masía.

Cómo hacerlo:

  • Paso 1

    En un cuenco, mezclamos 8 cdas. de salsa de soja, 8 cdas. de vinagre y 4 cdas. de azúcar. Añadimos también 4 cdas. de Aceite de Sésamo La Masía y mezclamos de nuevo. Pasamos la salsa a una fuente y añadimos 500 gr. de filetes de pollo. Los dejamos macerar 1 hora.

  • Paso 2

    En una sartén con Aceite Sumum La Masía, doramos los filetes 2-3 minutos por cada lado, reservando la salsa de la maceración.

  • Paso 3

    Añadimos 2 cdas. de semillas de sésamo y la salsa de la maceración. Cocinamos a fuego fuerte hasta que el pollo se caramelice.

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