Ingredientes (Para 6 personas)
- 1Kg. de lomo de cerdo
- 100 ml. de Aceite de Oliva Sumum La Masía
- 100 ml. de vino de Jerez
- 2 cucharadas de miel
- Tomillo fresco
- Romero fresco
- Sal y pimienta
- 2 cabezas de ajos
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- Paso 1
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- Paso 2
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- Paso 3
Cómo hacerlo:
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- Paso 1
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- Paso 2
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- Paso 3
- Paso 1
En el mortero, añadimos 3 dientes de ajo, romero y tomillo. Machamos y añadimos Aceite de Oliva Sumum La Masía. Incorporamos, el vino y la miel. Removemos.
- Paso 2
Sobre la fuente del horno, salpimentamos la carne. Añadimos una cabeza de ajo cortada en dos. Incorporamos la mitad del preparado del mortero y dejamos macerar durante 1 hora.
- Paso 3
Precalentamos el horno a 200ºC. Horneamos durante 1 hora. A mitad de cocción añade el resto del preparado. Servimos cortado en lonchas finas.
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Redondo de Cerdo Asado
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creo que son … 10 premios de 1 imán y 10 pegatinas de La Masía
Son 15 premios, 10 kits cupcakes o 5 kits galletas +15 lts aceite.
no se puede descargar la receta
Te dejamos el enlace directo: https://www.recetaslamasia.es/wp-content/uploads/FichasRecetas_RedondoAsado2.pdf
no se puede descargar la receta de pastel de carne
Hola Pilar, te dejamos el enlace directo: https://www.recetaslamasia.es/wp-content/uploads/FichasRecetaspastel-de-carne.jpg
Este plato, le hago muy a menudo y esta exquisito, solo q cambio los ingredientes por variar
Excel·lent, el faré, Gràcies
Gracias, María Rosa. Cuéntenos cuando lo prepare 🙂