Rollitos vietnamitas de carne del puchero y verduras

Ve sentándote a la mesa y disfruta de esta deliciosa receta de pollitos vietnamitas de carne del puchero y verduras. ¡Una receta de aprovechamiento de lo más original!

Ingredientes:

Sobras de carne de puchero.
Sobras de verdura de puchero.
2 dientes de ajo.
½ puerro.
1 cebolla morada.
Pasta filo.
Aceite Clásico La Masía.
Aceite de Sésamo La Masía.

Paso 1:

Añadimos 1 cebolla morada y ½ puerro muy picados y sal. Sofreímos. Añadimos sobras de carne de puchero muy picadas, 1 chorrito de Aceite de Sésamo La Masía y mezclamos. Añadimos también al sofrito sobras de verdura de puchero picadas y sal. Salteamos y reservamos.

Paso 2:

Cortamos una hoja de pasta filo en 4. En el centro añadimos el relleno. Plegamos los extremos y enrollamos.

Paso 3:

Freímos los rollitos vietnamitas en abundante Aceite Clásico La Masía y reservamos en papel absorbente.