Salsa Chimichurri para Asados

¡Estás de suerte! Hoy traemos el paso a paso de una sencilla y riquísima salsa con la que tus platos tiunfarán aún más. Aquí tenéis la receta de salsa chimichurri para asados.

Ingredientes:

1 taza de perejil picado fresco
3 ajos
2 cucharadas soperas de orégano
2 cucharadas soperas de pimentón picante o dulce
½ cucharadita de pimienta negra
Aceite de Oliva Virgen Selección Cooperativa La Masía
1 cucharada de sal
¼ de taza de vinagre de vino

Paso 1:

Cortamos muy fino el perejil y el ajo.

Paso 2:

En un bote hermético, añadimos el perejil picado, el ajo, el orégano y el pimentón dulce. Nota: Podemos sustituirlo por pimentón picante si queremos una salsa más picante.

Paso 3:

Añadimos la sal, pimienta negra y Aceite de Oliva Virgen Selección Cooperativa La Masía y removemos. Por último, añadimos vinagre de vino. Dejamos reposar mínimo 24 horas. La salsa podemos mantenerla 2 semanas.