San jacobo de calabacín | Recetas La Masía

¿Te gusta probar platos nuevos? Anímate con esta receta de san Jacobos de calabacín. Están diciendo a gritos «¡cómeme!» y son facilísimos de hacer.

Ingredientes:

2 calabacines.
Jamón cocido en lonchas.
Queso emmental en lonchas.
Huevo batido.
Pan rallado.
Sal.
Aceite Clásico La Masía.

Paso 1:

Cortamos 2 calabacines por la mitad y, luego, en láminas finas a lo largo. Colocamos las láminas en una bandeja con papel vegetal y las salpimentamos.

Paso 2:

Sobre cada lámina de calabacín añadimos 1 loncha de jamón cocido y 1 de queso emmental. Cubrimos con otra lámina de calabacín.

Paso 3:

Pasamos los san jacobos por huevo batido y pan rallado. Freímos en Aceite Clásico La Masía y reservamos en papel absorbente.

Nombre

San jacobo de calabacín

Publicado

2018-02-28

Tiempo de preparación

20M

Tiempo de cocción

10M

Tiempo total

30M

Puntuación media

Based on 2 Review(s)

Ingredientes:

Cómo hacerlo:

Quizás te interese

No te lo pierdas