Tarta de arroz con leche

Si hay un postre tradicional en España, ese es el arroz con leche. Hoy innovamos y lo convertimos en una receta de tarta de arroz con leche de lo más dulce y rica. ¿Te animas?

Ingredientes:

  • 30 galletas tipo María.
  • 60 gr. de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico La Masía.
  • 1 litro de leche.
  • 2 ramas de canela.
  • Cáscara de ½ limón.
  • 100 gr. de arroz.
  • 150 gr. de azúcar.
  • 1 sobre de cuajada.
  • Canela en polvo.

tarta de arroz con leche

 

Paso 1:

Trituramos 30 galletas tipo María. Añadimos 60 gr. de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico La Masía y mezclamos bien. Acomodamos la mezcla en un molde para tarta y dejamos enfriar en el congelador unos 15 minutos.

Paso 2:

En una cazuela, añadimos 900 ml. de leche, 2 ramas de canela y la cáscara de medio limón. Estos dos últimos ingredientes los retiraremos cuando la leche hierva. Entonces, añadimos 100 gr. de arroz. Bajamos el fuego y seguimos cocinando hasta que esté tierno.

Paso 3:

En un bol, mezclamos 150 gr. de azúcar, 1 sobre de cuajada y 100 ml. de leche. Añadimos a la cazuela y hervimos 2 minutos. Trituramos todo y añadimos a la base de galletas. Refrigeramos al menos durante 4 horas y decoramos con canela en polvo.

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Tarta de arroz con leche
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Mercedes Alonso Herrador
Mercedes Alonso Herrador
1 año atrás

Me encantan todas vuestras recetas

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás

¡Gracias!

Virtudes
Virtudes
1 año atrás

Tiene una pinta estuoenda

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás
Responder a  Virtudes

¡Gracias!