Tarta de arroz con leche

Si hay un postre tradicional en España, ese es el arroz con leche. Hoy innovamos y lo convertimos en una receta de tarta de arroz con leche de lo más dulce y rica. ¿Te animas?

Ingredientes:

  • 30 galletas tipo María.
  • 60 gr. de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico La Masía.
  • 1 litro de leche.
  • 2 ramas de canela.
  • Cáscara de ½ limón.
  • 100 gr. de arroz.
  • 150 gr. de azúcar.
  • 1 sobre de cuajada.
  • Canela en polvo.

tarta de arroz con leche

 

Paso 1:

Trituramos 30 galletas tipo María. Añadimos 60 gr. de Aceite de Coco Virgen Extra Ecológico La Masía y mezclamos bien. Acomodamos la mezcla en un molde para tarta y dejamos enfriar en el congelador unos 15 minutos.

Paso 2:

En una cazuela, añadimos 900 ml. de leche, 2 ramas de canela y la cáscara de medio limón. Estos dos últimos ingredientes los retiraremos cuando la leche hierva. Entonces, añadimos 100 gr. de arroz. Bajamos el fuego y seguimos cocinando hasta que esté tierno.

Paso 3:

En un bol, mezclamos 150 gr. de azúcar, 1 sobre de cuajada y 100 ml. de leche. Añadimos a la cazuela y hervimos 2 minutos. Trituramos todo y añadimos a la base de galletas. Refrigeramos al menos durante 4 horas y decoramos con canela en polvo.

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Tarta de arroz con leche
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Mercedes Alonso Herrador
Mercedes Alonso Herrador
11 meses atrás

Me encantan todas vuestras recetas

la masia
Administrador
la masia
11 meses atrás

¡Gracias!

Virtudes
Virtudes
11 meses atrás

Tiene una pinta estuoenda

la masia
Administrador
la masia
11 meses atrás
Responder a  Virtudes

¡Gracias!