Tartaletas de Crema Pastelera y Frutas del Bosque

¿Te gusta la repostería? Hoy traemos un plato fácil de hacer y delicioso, nuestra receta de tartaletas de crema  pastelera y frutas del bosque.

Ingredientes:

  • 1 lámina de masa quebrada
  • 6 yemas de huevo
  • 100 g azúcar
  • ½ litro de leche
  • 40 g harina de maíz
  • 1 rama de canela
  • cáscara de 1 limón
  • 2 cucharadas de esencia de vainilla
  • Frutas del bosque
  • Mermelada de albaricoque
  • Agua
  • Aceite de Girasol Masiasol La Masía

 

tartaletas de crema pastelera y frutas del bosque

Paso 1:

Hacemos la base de las tartaletas con el cortador Tupperware. Pintamos el molde con Aceite de Girasol Masiasol La Masía. Incorporamos la masa sobre el molde Tupperware. Cubrimos e incorporamos legumbres. Con el horno precalentado, horneamos 12 minutos y reservamos.

Paso 2:

Añadimos el azúcar a las yemas de huevo y batimos con las varillas, incorporamos la leche templada poco a poco sin dejar de remover. Añadimos la leche con la harina de maíz. Volvemos a ponerlo al fuego y removemos hasta que tenga la consistencia adecuada, aprox. 12 minutos.

Paso 3:

Hacemos un almíbar con mermelada de albaricoque y agua. Rellenamos las tartaletas con la crema, cubrimos con fruta del bosque, pintamos las tartaletas con el almíbar y dejamos enfriar.

Tu opinión:
recipe image
Nombre
Tartaletas Crema Pastelera y Frutas del Bosque
Publicado
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
Puntuación media
51star1star1star1star1star Based on 2 Review(s)
0 0 voto
Article Rating
Notificar de
guest
0 Comentarios
Comentarios en línea
Ver todos los comentarios