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Tiramisú express en vasitos

Ingredientes:

  • 4 bizcochos de soletilla.
  • 70 ml. de café.
  • 1 huevo.
  • 50 gr. de azúcar glas.
  • 150 gr. de queso crema.
  • 1 cda. de cacao en polvo puro.

Cómo hacerlo:

  • Paso 1

    En un cuenco con 1 yema de huevo, añadimos 50 gr. de azúcar glas. Mezclamos con unas varillas hasta que el huevo blanquee y duplique su tamaño. Entonces, añadimos 150 gr. de queso crema y mezclamos de nuevo. Reservamos.

  • Paso 2

    Para montar los vasitos, mojamos un bizcocho de soletilla en café y lo colocamos como base. Encima, añadimos crema de queso. Repetimos la misma operación una vez más.

  • Paso 3

    Espolvoreamos cacao en polvo por encima y reservamos en la nevera hasta el momento de servir.

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Tiramisú express en vasitos
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