Publicado el 30/03/2026
Esta receta casera de Torrijas de crema de pistacho, se va a convertir en uno de esos postres imprescindibles, perfectas para darte un capricho esta Semana Santa.. El secreto está en utilizar nuestro aceite de oliva Clásico La Masía.
Ingredientes para hacer estas Torrijas de crema de pistacho
Para preparar esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 barra de pan
- Crema de pistachos
- 1 litro de leche
- 2 ramas de canela
- Piel de ½ naranja
- Azúcar
- 4 huevos
- Canela en polvo
- Aceite de oliva Clásico La Masía
Paso a paso:
Y ahora que tienes todos los ingredientes preparados, vamos con el proceso de elaboración de estas Torrijas de crema de pistacho
Paso 1. Preparamos la leche
En un cazo, infusionamos 1 litro de leche con 2 ramas de canela, piel de naranja y 1 cda. de azúcar. Cuando la leche esté a punto de hervir, la retiramos del fuego y dejamos que enfríe.
Paso 2. Cortamos y rellenamos el pan
Cortamos 1 barra de pan en trozos anchos y a cada trozo, le hacemos un corte sin llegar a la base. Rellenamos con crema de pistachos.
Paso 3. Freimos el pan y decoramos
Pasamos las torrijas por la leche infusionada y huevo batido. Las freímos en abundante aceite de oliva Clásico La Masía y las reservamos en papel absorbente. Para terminar, las rebozamos en una mezcla de azúcar y canela en polvo y decoramos con más crema de pistacho.
Un postre para disfrutar en semana santa
Estas Torrijas con crema de pistacho son perfectas para disfrutar de una receta tradicional en estas fiestas pero con un toque diferente
Si este postre te ha gustado, no dejes de consultar estas otras recetas de Semana Santa en La Masía.