Publicado el 16/07/2015
Hoy os proponemos un plato sin gluten y muy económico, ideal para todos. La receta de ensalada Waldorf es un estupendo entrante preparado con lechuga, apio, manzana, nueces y mayonesa. ¡No puede ser más fácil!
Esta fue creada en el famoso hotel Waldorf-Astoria de Nueva York en el siglo XIX y se ha ganado un lugar destacado en la gastronomía internacional gracias a su combinación de sabores frescos, texturas variadas y su versatilidad como entrante o acompañamiento.
Con ingredientes básicos y económicos, la ensalada Waldorf es una opción fresca, ligera y nutritiva que se adapta a cualquier ocasión.
Lo que hace especial a esta receta es su sencillez. Con pocos pasos y sin necesidad de cocción, puedes preparar una ensalada que combina lo mejor de los vegetales frescos y frutos secos. Además, puedes personalizarla añadiendo tus ingredientes favoritos, como uvas pasas, pollo a la plancha o un toque de mostaza en la mayonesa, para adaptarla a tus gustos.
Perfecta para acompañar comidas ligeras, como entrante en una cena especial o incluso como plato único en los días más calurosos. ¡Prepara esta deliciosa receta de ensalada Waldorf!
Ingredientes para la ensalada Waldorf:
Para la ensalada:
- 1 lechuga
- 2-3 ramas de apio
- 1 manzana
- 125 g de nueces peladas
- Sal
Para la mayonesa:
- 1 huevo
- Zumo de limón
- Sal
- Aceite de Oliva Clásico La Masía


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