Hojaldre de Salmón
Hoy te proponemos una opción genial de entrante para tu almuerzo o cena. La receta de hojaldre con salmón se prepara súper fácil y está riquísima. La suavidad del salmón, envuelta en una crujiente capa de hojaldre y realzada con bechamel casera, lo convierten en un plato muy sabroso que encantará a todo el mundo.
El hojaldre de salmón se adapta a cualquier ocasión, desde comidas familiares hasta celebraciones formales. Su preparación es muy sencilla y el resultado siempre es un éxito.
Además de su sabor, este hojaldre es una receta versátil que puedes personalizar según tus preferencias. Prueba a incluir espinacas salteadas o puerros en la bechamel para darle un toque verde. O si prefieres un sabor más intenso, acompaña el salmón con queso crema o un poco de eneldo fresco.
Este plato no solo conquistará a los amantes del salmón, sino que también sorprenderá a quienes busquen una alternativa rápida y sabrosa para elevar su menú.
Anímate a preparar esta deliciosa receta de hojaldre. ¡Te encantará!
Ingredientes para el hojaldre de salmón:
- 2 rodajas de salmón limpias
- Masa de hojaldre
- Sal
- Pimienta
- 1 huevo
Para la bechamel:
- Harina
- Leche
- Sal
- Nuez Moscada
- Aceite de Oliva Sumum La Masía
Cómo hacerlo:
Paso 1:
En primer lugar preparamos la bechamel: en una sartén añadimos Aceite de Oliva Sumum La Masía y tostamos la harina. Cuando esté tostada, incorporamos la leche poco a poco y vamos removiendo hasta formar una crema. Echamos una pizca de sal y nuez moscada y reservamos.
Paso 2:
Precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo. Extendemos la masa de hojaldre sobre papel de hornear y la cortamos en cuatro trozos iguales (algo mayores que las rodajas de salmón).
Paso 3:
Colocamos cada rodaja de salmón en el centro de una lámina de hojaldre, las salpimentamos y cubrimos con bechamel. Humedecemos los laterales sobrantes del hojaldre y cubrimos las rodajas con las otras dos láminas de hojaldre.
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RECETAS ESPECIALES
Es una receta muy nutritiva y fácil de hacer.
Tiene que estar rico
Salmon
Salmón al hojaldre. Buenísimo
Paquetitos de hojaldre con Salmón .buenísimo