Publicado el 04/09/2015
La empanada de bacon, york y queso sin gluten es una deliciosa opción que combina sencillez y sabor en cada bocado, perfecta para quienes buscan disfrutar de un plato casero y adaptado a dietas sin gluten. Con una masa casera suave y dorada, rellena de bacon ahumado, jamón cocido y queso fundido, esta receta es ideal para cualquier ocasión, desde una comida en familia hasta un picnic o una merienda especial.
Lo que hace única a esta empanada es el equilibrio entre su textura crujiente y el relleno jugoso, realzado por el toque del Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía, que aporta un matiz mediterráneo inconfundible. La combinación de ingredientes frescos y sin gluten garantiza no solo un sabor espectacular, sino también una receta inclusiva para que todos puedan disfrutarla sin preocupaciones.
Además, esta empanada es versátil y fácil de personalizar: puedes añadir hierbas aromáticas, un toque de pimienta o incluso incorporar verduras como espinacas o champiñones para darle un giro diferente. Perfecta como aperitivo, plato principal o para llevar a cualquier evento, esta receta es una opción infalible que conquistará a todos los paladares. ¡Anímate a prepararla y disfruta del auténtico placer de lo casero!
Ingredientes para la empanada de Bacon, York y Queso sin gluten:
Para la masa:
- 400 grs. de harina sin gluten
- 30 grs. de levadura fresca
- 1 vaso de agua
- 50 grs. de mantequilla
- 1 huevo, sal.
Para el relleno:
- 200 grs. de bacon ahumado
- 200 grs. de jamón cocido sin gluten
- 200 grs. de queso (tipo tierno sin gluten, en lonchas… )
- 1 cebolla hermosa
- Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía.
