Publicado el 10/12/2015
Hoy os traemos una receta muy tradicional que no podrás resistirte a probar. Nuestra receta de patatas con choco, súper sabrosa y fácil de elaborar.
Este es un emblemático plato de la cocina andaluza, especialmente popular en las provincias costeras como Huelva y Cádiz. A primera vista puede parecer humilde, pero es un verdadero tesoro de la gastronomía española, ideal para disfrutar en cualquier época del año y perfecto para quienes buscan una comida reconfortante y nutritiva.
La clave de este guiso está en su simplicidad. Con pocos ingredientes básicos se logra un plato lleno de matices. Además, desde un punto de vista nutricional, este guiso es una opción equilibrada y saludable. Las patatas son una fuente de energía, mientras que el choco aporta proteínas magras y minerales esenciales. Y al ser un plato cocinado con ingredientes frescos y naturales, es una alternativa mucho más saludable que las opciones procesadas.
Sigue el paso a paso que te dejamos a continuación y disfruta de este delicioso plato de patatas con choco. ¡Te encantará!
Ingredientes para la receta de patatas con choco:
- 1 choco o sepia grande limpia.
- 4 patatas medianas.
- 1 cebolla.
- 1 pimiento verde italiano.
- 3 dientes de ajo.
- 1 tomate hermoso.
- 100 ml. de vino blanco.
- Agua.
- Sal.
- Laurel.
- Colorante alimentario.
- Aceite de Oliva Sumum La Masía.
