Publicado el 06/12/2016
La quiche de espinacas es una receta casera, deliciosa y perfecta para cualquier ocasión, ya sea como primer plato, entrante o incluso para un desayuno o brunch especial. Con una base crujiente de pasta brisa y un relleno cremoso y lleno de sabor, esta receta destaca por la combinación de ingredientes naturales y frescos, haciendo de cada bocado una experiencia deliciosa y reconfortante.
Las espinacas, ricas en nutrientes y propiedades saludables, se combinan con un sofrito ligero de ajo picado que realza su sabor. La mezcla cremosa de nata para cocinar y huevos crea una textura suave y esponjosa que se complementa perfectamente con el toque salado y aromático del queso parmesano rallado y un poco de nuez moscada.
La base de masa quebrada se hornea previamente con garbanzos como peso para lograr una textura crujiente y dorada. Todo el conjunto se cocina con el inconfundible sabor del Aceite de Oliva Sumum La Masía, que aporta suavidad, brillo y todos sus conocidos beneficios para la salud.
Esta quiche de espinacas es una opción sana, perfecta para dietas equilibradas, y puede adaptarse fácilmente a versiones sin lactosa o incluso light, utilizando alternativas vegetales.
Sigue leyendo para descubrir cómo cocinar esta deliciosa quiche de espinacas paso a paso. Una receta natural 100%, sabrosa y nutritiva, ideal para compartir en reuniones familiares, picnics o simplemente para disfrutar de una comida casera y saludable. ¡Un clásico que encantará a todos!
Ingredientes para la quiche de espinacas:
- 1 lámina de pasta brisa o masa quebrada.
- 250 gr. espinacas.
- 1 diente de ajo picado.
- 200 ml de nata para cocinar.
- 3 huevos.
- Nuez moscada.
- 2 cdas. queso parmesano rallado.
- Sal.
- 1 puñado de garbanzos.
- Aceite de Oliva Sumum La Masía.
