Flan de calabacín

Publicado el 01/07/2019

Hoy comemos un delicioso y original plato ideal como opción de entrante. Una receta de flan de calabacín. Porque en verano, nada como un plato ligero y saludable. ¿Habías probado alguna vez unos flanes así?.

Ingredientes:

  • 2 calabacines.
  • 1 cebolla pequeña.
  • 250 ml. de nata para cocinar.
  • 5 huevos.
  • 60 gr. de parmesano rallado.
  • 2 ramitas de hierbabuena.
  • 1 manojo de perejil.
  • 1 cda. de mostaja Dijon.
  • Aceite Clásico La Masía.

flan de calabacín

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