Publicado el 03/09/2020

Prueba nuestra receta de Albóndigas en salsa española. Te encantará el sabor que le aporta esta salsa: suave y delicado, sin enmascarar el propio sabor de la carne.

Ingredientes:

1 kg. de carne picada mixta (ternera/cerdo).
2 huevos.
5 dientes de ajo.
1 manojo de perejil.
1/2 cdta. de comino molido.
1 cda. de harina de maíz.
Harina para rebozar.
Pan rallado.
1 vaso de vino blanco.
2 vasos de caldo de pollo.
Sal.
Pimienta.
½ cebolla.
1 zanahoria.
Aceite Clásico La Masía.

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