Publicado el 27/03/2014
Hoy traemos una deliciosa receta de quiche Lorraine. La quiche es una famosa tarta francesa que suele estar rellena de ingredientes como bacon, crema y huevos. Este plato, sencillo en ingredientes y exquisito en sabor, es una gran opción para cualquier comida, ya sea un almuerzo ligero, una cena informal, o como plato principal en una comida especial.
Hoy en día existen muchas variaciones de la tradicional quiche, como la quiche de espinacas o la quiche de calabacín y queso brie. Sin embargo, la versión original, la Lorraine, ha resistido al paso del tiempo gracias a su sabor y sencillez.
Este plato también destaca por su versatilidad a la hora de modificar o añadir nuevos ingredientes. Puedes añadir un toque de queso gruyère o incorporar hierbas frescas como el perejil o el cebollino. También, puedes optar por probar una masa sin gluten para adaptarla a tus necesidades dietéticas.
¡Disfruta de nuestra receta de quiche Lorraine! ¡Te encantará!
Ingredientes para la quiche Lorraine:
- 200 gr. de bacon
- 1 lámina de pasta brisa o masa quebrada
- 1 cebolla
- 75 gr. de queso Gruyere rallado
- 150 ml. de leche
- 150 ml. de nata
- 4 Huevos
- Sal y Pimienta
- Aceite de Oliva Clásico La Masía
