Recetas Rosquillas Sin Gluten

Publicado el 29/03/2014

¿Merendamos juntos? No te pierdas esta deliciosa receta de rosquillas sin gluten. Seguro que triunfan en tu mesa.

Las rosquillas son el dulce perfecto para cuando queremos sorprender a nuestros invitados en una merienda especial. También, son una gran opción para el desayuno junto con un vaso de leche o un café.

Aunque puede parecer una receta complicada de elaborar, es muy sencilla y con unos pocos ingredientes. Además, son perfectas para aquellas personas con restricciones alimentarias, al ser sin gluten y caseras, las podrá disfrutar cualquier persona.

A continuación, te dejamos el paso a paso de nuestra receta de rosquillas sin gluten. ¡Disfrútalas con tus seres queridos!

Ingredientes para las rosquillas sin gluten:

• 200 gr harina fina de maíz
• 180 gr de azúcar
• 1 huevo
• 1 vaso de leche
• 80 gr de Aceite de Oliva Clásico La Masía
• 1/2 sobre de levadura
• Ralladura de 1 limón
• 1 cucharadita de canela molida
• Aceite de Oliva Clásico La Masía para freír

Modo de elaboración:

1. En un recipiente, batimos el huevo junto con el Aceite de Oliva Clásico La Masía y la leche, hasta que quede bien mezclado.
2. Añadimos el azúcar, la canela, la ralladura de limón y la levadura. Por último, incorporamos la harina poco a poco y amasamos hasta conseguir una masa homogénea y fina.
3. Le damos formas a las rosquillas, y las freímos en abundante Aceite de Oliva Clásico La Masía. Las reservamos en papel absorbente, y las pasamos por azúcar.