Aliño de garbanzos

Esta receta de Aliño de garbanzos es perfecta como entrante y plato único. Bien fresquita y fácil de hacer, encantará a todos en casa.

Ingredientes:

  • 400 gr. garbanzos cocidos.
  • ½ cebolla.
  • 1 tomate.
  • 1 zanahoria.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 cda. de orégano.
  • 1 cda. de tomillo.
  • 1 cda. de comino.
  • 25 ml. de Vinagre de Jerez.
  • Aceite Premium La Masía.

Paso 1:

En un cuenco, añadimos 25 ml. de Vinagre de Jerez, 1 cda. de orégano, 1 cda. de tomillo, 1 cda. de comino, 1 diente de ajo rallado, sal, pimienta y 75 ml. de Aceite Premium La Masía. Emulsionamos y reservamos.

Paso 2:

En un cuenco con 400 gr. de garbanzos cocidos, añadimso ½ cebolla picada, 1 tomate picado y 1 zanahoria picada. Mezclamos.

Paso 3:

Añadimos el aliño, mezclamos de nuevo y reservamos.

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