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Tú estás aquí: Inicio > Recetas de Carnes y Aves > Alitas de pollo con salsa barbacoa

Alitas de pollo con salsa barbacoa

11 Comentarios/en Recetas de Carnes y Aves, Recetas de Pollo, Recetas Fáciles, Recetas para sorprender /por aceiteslamasia

Las alitas de pollo con salsa barbacoa son un clásico irresistible que combina la jugosidad del pollo con el inconfundible sabor dulce y ahumado de la salsa barbacoa. Este plato es perfecto para compartir en reuniones, como aperitivo o incluso como plato principal acompañado de una guarnición ligera. Su preparación, aunque sencilla, asegura un resultado lleno de sabor que hará que nadie pueda resistirse.

La clave de esta receta está en la salsa barbacoa casera, una mezcla equilibrada de ketchup, miel, mostaza y salsa inglesa, con un toque cítrico del limón y el aroma del ajo y la cebolla. Esta combinación de sabores dulces, ácidos y especiados transforma las alitas en un auténtico manjar, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.

Sigue leyendo para aprender a preparar estas deliciosas alitas de pollo con salsa barbacoa paso a paso. Con ingredientes sencillos y un poco de tiempo, lograrás un plato que se convertirá en el favorito de todos. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende con su sabor único y su toque casero!

Ingredientes para las alitas de pollo con salsa barbacoa:

  • 500 gr. de alitas de pollo.
  • ½ cebolla.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 vaso de kétchup.
  • 2 cucharadas de mostaza.
  • 3 cda. de miel, vinagre y salsa inglesa.
  • Zumo de ½limón.
  • Sal y pimienta.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía.

Alitas de pollo con salsa barbacoa

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En un cazo, añadimos Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía y rehogamos la cebolla y el ajo finamente picados.

Paso 2:

Añadimos el kétchup y removemos. Seguidamente, agregamos la mostaza. Sin dejar de remover, incorporamos el resto de ingredientes: la miel, el zumo de limón, la salsa inglesa, el vinagre, la sal y la pimienta. Retiramos del fuego para que la salsa coja consistencia.

Paso 3:

Cocinamos las alitas de pollo salpimentadas en una sartén con un poco de aceite. Cuando estén doradas, añadimos la salsa barbacoa. Tapamos y cocinamos 10 minutos.

Tu opinión:
recipe image
Nombre
Alitas de pollo con salsa barbacoa
Publicado
2016-08-18
Tiempo de preparación
10M
Tiempo de cocción
35M
Tiempo total
45M
Puntuación media
4.51star1star1star1star1star Based on 10 Review(s)
Etiquetas: Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia, alitas de pollo, alitas de pollo barbacoa, alitas de pollo con salsa barbacoa, Excelencia, receta alitas de pollo con salsa barbacoa, recetas la masía
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11 comentarios
  1. Margarita
    Margarita Dice:
    14/08/2017 en

    Riquísimo !!!!

    Responder
    • la masia
      la masia Dice:
      27/04/2018 en

      ¡Gracias!

      Responder
  2. Ana Maria
    Ana Maria Dice:
    14/08/2017 en

    La riquiisiima salsa barbacoa!!..???

    Responder
  3. José Javier Ortega de la Cruz
    José Javier Ortega de la Cruz Dice:
    14/08/2017 en

    Que ricas

    Responder
    • la masia
      la masia Dice:
      27/04/2018 en

      Gracias, José Javier

      Responder
  4. Violeta
    Violeta Dice:
    14/08/2017 en

    Salsa barbacoa

    Responder
  5. manoli
    manoli Dice:
    14/08/2017 en

    A mi me encantan, es un receta extraordinaria y súper buena.

    Responder
    • la masia
      la masia Dice:
      27/04/2018 en

      ¡Gracias!

      Responder
  6. Pili
    Pili Dice:
    15/03/2019 en

    Me encantan están riquísimas ,hago muchas recetas, como las costillas asadas ala barbacoa

    Responder
  7. Anita guillen
    Anita guillen Dice:
    04/08/2019 en

    Nunca me sale bien ninguna receta de libro o internet pero esta ves si que me salieron muy riquisimas lss alitas ya lo tengo gravado en mi disco duro de mi cerebro muchas gracias les gusto mucho a mi familia cocina de excelencia 10 PUNTOS CON MAYUSCULA

    Responder
    • la masia
      la masia Dice:
      27/08/2019 en

      ¡Genial! Ya ve. Aquí no hay ni trampa ni cartón. ¡A repetirlas siempre que quiera! 🙂

      Responder

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