Alitas de pollo con salsa barbacoa
Las alitas de pollo con salsa barbacoa son un clásico irresistible que combina la jugosidad del pollo con el inconfundible sabor dulce y ahumado de la salsa barbacoa. Este plato es perfecto para compartir en reuniones, como aperitivo o incluso como plato principal acompañado de una guarnición ligera. Su preparación, aunque sencilla, asegura un resultado lleno de sabor que hará que nadie pueda resistirse.
La clave de esta receta está en la salsa barbacoa casera, una mezcla equilibrada de ketchup, miel, mostaza y salsa inglesa, con un toque cítrico del limón y el aroma del ajo y la cebolla. Esta combinación de sabores dulces, ácidos y especiados transforma las alitas en un auténtico manjar, ideal para disfrutar en cualquier ocasión.
Sigue leyendo para aprender a preparar estas deliciosas alitas de pollo con salsa barbacoa paso a paso. Con ingredientes sencillos y un poco de tiempo, lograrás un plato que se convertirá en el favorito de todos. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende con su sabor único y su toque casero!
Ingredientes para las alitas de pollo con salsa barbacoa:
- 500 gr. de alitas de pollo.
- ½ cebolla.
- 2 dientes de ajo.
- 1 vaso de kétchup.
- 2 cucharadas de mostaza.
- 3 cda. de miel, vinagre y salsa inglesa.
- Zumo de ½limón.
- Sal y pimienta.
- Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía.
Cómo hacerlo:
Paso 1:
En un cazo, añadimos Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía y rehogamos la cebolla y el ajo finamente picados.
Paso 2:
Añadimos el kétchup y removemos. Seguidamente, agregamos la mostaza. Sin dejar de remover, incorporamos el resto de ingredientes: la miel, el zumo de limón, la salsa inglesa, el vinagre, la sal y la pimienta. Retiramos del fuego para que la salsa coja consistencia.
Paso 3:
Cocinamos las alitas de pollo salpimentadas en una sartén con un poco de aceite. Cuando estén doradas, añadimos la salsa barbacoa. Tapamos y cocinamos 10 minutos.
Based on 10 Review(s)
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Riquísimo !!!!
¡Gracias!
La riquiisiima salsa barbacoa!!..???
Que ricas
Gracias, José Javier
Salsa barbacoa
A mi me encantan, es un receta extraordinaria y súper buena.
¡Gracias!
Me encantan están riquísimas ,hago muchas recetas, como las costillas asadas ala barbacoa
Nunca me sale bien ninguna receta de libro o internet pero esta ves si que me salieron muy riquisimas lss alitas ya lo tengo gravado en mi disco duro de mi cerebro muchas gracias les gusto mucho a mi familia cocina de excelencia 10 PUNTOS CON MAYUSCULA
¡Genial! Ya ve. Aquí no hay ni trampa ni cartón. ¡A repetirlas siempre que quiera! 🙂