Publicado el 22/01/2013
Nos encanta descubrir recetas nuevas. Por ello, hoy os dejamos esta receta de croquetas de patatas rellenas de queso mozzarella.
Estas croquetas son perfectas para el almuerzo o para una rica cena. Podrás prepararlas como un entrante diferente para disfrutarlas antes de la comida o como primer plato acompañada de patatas o una saludable ensalada. También, puedes incluirlas en tu menú semanal como tapa o cuando quieras disfrutar de una cena con amigos.
En la receta encontrarás ingredientes muy sencillos que podrás encontrar en cualquier supermercado. Además, cocinar estas croquetas de patatas tiene una elaboración que cualquier persona puede preparar, sin ser un cocinero experto.
Esta comida es la típica con la que podrás sorprender a todos tus invitados, y es que las croquetas son un alimento tan versátil que puedes modificarlas a tu gusto, añadiendo o eliminando el ingrediente que prefieras. Y es que si no te gusta el queso mozzarella, podrás incluir el queso que más te guste.
¡A todo el mundo le gustan las croquetas! Por eso, esta receta de croquetas de patatas rellenas de queso mozzarella son la comida perfecta para deleitar a todos tus seres queridos.
Si quieres conocer más recetas de croquetas, no dudes en visitar nuestra web.
Ingredientes para las croquetas de patatas rellenas de queso mozzarella (para 4 personas):
- 1 kg de patatas
- 2 cucharadas de perejil picado
- 60 g de parmesano rallado
- 4 huevos
- Sal y pimienta
- 100 g de queso mozzarella en cubos
- 100 g de pan rallado
- Aceite de oliva Suave La Masía
