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Ensaladilla de merluza y gambas

4 Comentarios/en Receta de la semana, Recetas, Recetas de Ensaladas, Recetas de Entrantes, Recetas de Pescados y Mariscos, Recetas de Verano, Recetas Fáciles /por aceiteslamasia

¡Marchando una de Ensaladilla de merluza y gambas! Hoy le damos una vuelta a esta clásica receta dándole un punto de pescado y marisco. Más veraniego, imposible.

Ingredientes:

  • 400 gr. de lomo de merluza.
  • 300 gr. de gambas pequeñas.
  • 1 lata de atún.
  • 2 huevos.
  • 400 ml. de mayonesa.
  • Sal.
0/5 (0 Reviews)

Cómo hacerlo:

Paso 1:

En una olla con agua y sal, cocemos 400 gr. de filetes de merluza. La reservamos y desmenuzamos.

Paso 2:

En un cuenco con 400 ml. de mayonesa, añadimos el aceite de 1 lata de atún y reservamos.

Paso 3:

En un cuenco con la merluza cocida desmenuzada, añadimos 1 pizca de sal y mezclamos. Añadimos 300 gr. de gambas cocidas picadas y 1 lata de atún y mezclamos de nuevo. Rallamos encima 2 huevos (menos la yema de 1 de ellos, que será para decorar) y la mayonesa. Mezclamos y reservamos en la nevera. Decoramos al gusto.

Tu opinión:
recipe image
Nombre
Ensaladilla de merluza y gambas
Publicado
2020-08-13
Tiempo de preparación
20M
Tiempo de cocción
20M
Tiempo total
40M
Etiquetas: ensaladilla, ensaladilla de gambas, ensaladilla de merluza, recetas la masía
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4 comentarios
  1. Eva María Martínez Giménez
    Eva María Martínez Giménez Dice:
    28/08/2020 en

    Tiene que estar buenísima, la haré.

    Responder
    • aceiteslamasia
      aceiteslamasia Dice:
      01/09/2020 en

      ¡Genial! Verás qué recetón

      Responder
  2. Margherita
    Margherita Dice:
    10/03/2021 en

    La he hecho, muy sencillo y buenísima!

    Responder
    • aceiteslamasia
      aceiteslamasia Dice:
      15/03/2021 en

      ¡Qué pintaza tiene! Gracias por compartir la foto con nosotros

      Responder

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