Espinacas gratinadas con nueces
Ingredientes:
- 300 gr. de espinacas frescas.
- 2 dientes de ajo.
- 1 puñado de nueces peladas.
- 400 ml. de bechamel.
- Sal.
- Queso rallado especial para gratinar.
- Aceite Excelencia La Masía.
Cómo hacerlo:
Paso 1:
br>En una cacuela con Aceite Excelencia La Masía, rehogamos 2 dientes de ajo laminados. Añadimos 300 gr. de espinacas frescas y sal. Cocinamos 2-3 minutos.
Paso 2:
br>Agregamos 1 puñado de nueces peladas y 400 ml. de bechamel. Removemos.
Paso 3:
br>Pasamos todo a dos mini cocottes o cacuelas de barro. Espolvoreamos queso rallado al gusto y gratinamos a 200º.