Receta Fingers de Pollo Sin Gluten

Publicado el 10/05/2014

Seguro que lo más pequeños de la casa quedan encantados con la cena de hoy. Elabora esta receta de fingers de pollo sin gluten y sorpréndelos.

Crujientes por fuera y tiernos por dentro, estos fingers de pollo son perfectos para disfrutar de una comida rápida. Son auténtico placer que puedes acompañar de tus salsas favoritas, como mayonesa, kétchup o salsa de miel y mostaza.

No dudes en preparar esta deliciosa receta de fingers de pollo sin gluten. ¡Os encantarán!

Ingredientes para los fingers de pollo sin gluten:

• 2 pechugas de pollo
• Leche
• 3 dientes de ajo
• Especias al gusto (tomillo, romero, pimienta negra, perejil y pimentón dulce)
• Sal
• Zumo de 1 limón
• Harina sin gluten
• Pan rallado sin gluten
• 2 huevos
• Aceite Cuida-T La Masía especial Fritos

Modo de elaboración:

1. Cortamos el pollo en tiras, y las añadimos a un recipiente con el ajo picado, las especias y el zumo de limón.  Dejamos macerar mínimo 2 horas.
2. Pasamos los fingers de pollo primero por harina, después por huevo batido y a continuación por pan rallado.
3. Freímos los fingers en abundante Aceite de Cuida-T La Masía Especial Fritos hasta que estén dorados y reservamos sobre papel absorbente.

Podéis servirlos, con salsa barbacoa casera (ver receta), guacamole casero (ver receta) o mostaza.