Recetas La Masía
  • Recetas
    • CATEGORÍAS
      • Ensaladas
      • Postres
      • Pescados y Mariscos
      • Entrantes
      • Arroz y Pasta
      • Carnes y Aves
      • Guisos
      • Sopas y Cremas
      • Huevos y Revueltos
    • INGREDIENTES
      • Recetas de Pollo
      • Recetas con Arroz
      • Recetas de Ternera
      • Recetas con Aceite de Coco
      • Recetas de Verduras
      • Recetas con Legumbres
      • Recetas de Hojaldres y Masas
      • Recetas con Aceite de Lino
      • Recetas con Aceite de Sésamo
      • Recetas con Aceite de Aguacate
    • OCASIONES ESPECIALES
      • Recetas Económicas
      • Recetas de San Valentín
      • Recetas de Verano
      • Recetas de Navidad
      • Recetas para sorprender
      • Recetas de Semana Santa
      • Recetas Día de la Madre
      • Las mejores recetas de cocina
      • Cocina Internacional
    • MODO DE PREPARACIÓN
      • Recetas al Horno
      • Recetas a la Plancha
      • Recetas de Fritos
      • Recetas Fáciles
      • Recetas Gourmet
    • RECETAS ESPECIALES
      • Recetas sin Gluten
      • Recetas sin Lactosa
      • Recetas Veganas
  • Menú Semanal
  • Trucos y Consejos
  • Carrera de la Mujer
  • Promociones
  • Contacto
  • Buscar
  • Menú
Tú estás aquí: Inicio > Las mejores recetas de cocina > Judiones a la Marinera

Judiones a la Marinera

5 Comentarios/en Las mejores recetas de cocina, Recetas con Legumbres, Recetas de Pescados y Mariscos, Recetas de Verduras, Recetas Fáciles /por aceiteslamasia

¿Hay algo más reconfortante que un plato bien caliente de cuchara que nos transporte a las tradiciones más auténticas de nuestra cocina? Los judiones a la marinera son una verdadera joya de la gastronomía española, una receta que combina lo mejor de la huerta y la frescura del mar en un plato lleno de sabor y textura.

En esta receta, los judiones, con su inconfundible cremosidad, se encuentran con la intensidad de las almejas y el toque aromático del laurel y el pimentón dulce. Además, como no podía ser de otra manera, todo está acompañado del inconfundible sabor del Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía, que aporta ese matiz único que eleva cada ingrediente al máximo.

Ideal para esos días en los que buscas reconectar con la tradición sin renunciar al placer de disfrutar un plato sofisticado, los judiones a la marinera se convertirán en una receta imprescindible en tu repertorio. Perfecto para compartir en una comida familiar o para sorprender a tus invitados, este plato es un verdadero homenaje al equilibrio entre la sencillez y la riqueza de sabores.

Prepárate para descubrir cómo combinar ingredientes simples en una experiencia gastronómica inolvidable. Sigue leyendo y aprende paso a paso cómo preparar este delicioso manjar. ¡Es hora de ponerse el delantal y comenzar esta aventura culinaria!

Ingredientes para los judiones a la marinera:

  • 300 grs. de judiones.
  • 2 cebollas.
  • 1 cabeza de ajo.
  • 1 tomate.
  • Laurel.
  • Sal.
  • 16 almejas hermosas.
  • 2 dientes de ajo.
  • 1 cucharada de pimentón dulce.
  • Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia La Masía.

 

judiones a la marinera

 

Cómo hacerlo:

Paso 1:

Poner los judiones a remojo 1 noche antes. Dejar las almejas en agua con sal hasta que se vayan a utilizar. En una olla express poner los judiones, las hojas de laurel, 1 cebolla entera, 1 cabeza de ajos y agua fría que las cubra. Cocer hasta que los judiones estén tiernos (depende de la olla, alrededor de unos 30-35 minutos).

Paso 2:

Picamos la otra cebolla, el tomate y los dos dientes de ajo y los ponemos a sofreir en una sartén con un chorreón hermoso de Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia de la Masía hasta que estén bien pochados. En otra olla abrimos las almejas al vapor.

Paso 3:

Abrimos la olla, comprobamos el punto de cocción de los judiones y añadimos el contenido del sofrito. Dejamos cocer unos 10 minutos más con la olla destapada para que reduzca y se integren los sabores. Incorporamos las almejas abiertas al guiso y apartamos del fuego.

Tu opinión:
recipe image
Nombre
Judiones a la Marinera
Publicado
2015-10-08
Tiempo de preparación
30M
Tiempo de cocción
45M
Tiempo total
1H15M
Puntuación media
3.51star1star1star1stargray Based on 40 Review(s)
Etiquetas: Aceite de Oliva Virgen Extra Excelencia, Excelencia, receta judiones a la marinera, recetas la masía
Quizás te interese
Mini Receta: Empanadillas de atún Receta de Mini Empanadillas de atún
bocaditos de coliflor con aceite de coco Bocaditos de coliflor con aceite de coco
Cestas de champiñones salteados Cestas de champiñones salteados
Burrata con tomates cherry Ensalada de burrata con tomates cherry
Recetas de Navidad con langostinos Recetas con langostinos
pastel de berenjenas sin gluten Recetas Pastel de Berenjenas Sin Gluten
No te lo pierdas
5 comentarios
  1. gloria
    gloria Dice:
    16/05/2016 en

    Magnifica receta. Me encantan los judiones asi.

    Responder
  2. Mary Fernandez
    Mary Fernandez Dice:
    11/06/2017 en

    Buenisimos; lo comprobe…..un abrazo

    Responder
    • la masia
      la masia Dice:
      28/06/2018 en

      Gracias. Nos encanta que le haya gustado

      Responder
  3. Amalia Regueiro Dacosta
    Amalia Regueiro Dacosta Dice:
    20/08/2018 en

    Las pienso hacer, pero con los judiones cocidos, ya os contaré. ?

    Responder
    • la masia
      la masia Dice:
      28/08/2018 en

      ¡Genial! Esperamos su comentario 😉

      Responder

Dejar un comentario

¿Quieres unirte a la conversación?
Siéntete libre de contribuir!

Deja una respuesta Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

CATEGORÍAS
Recetas de Ensaladas
Recetas de Postres
Recetas de Pescados y Mariscos
Recetas de Entrantes
Recetas de Arroz y Pasta
Recetas de Carnes y Aves
Recetas de Guisos
Recetas de Sopas y Cremas
Recetas de Huevos y Revueltos
INGREDIENTES
Recetas de Pollo
Recetas con Arroz
Recetas de Ternera
Recetas con Aceite de Coco
Recetas de Verduras
Recetas con Legumbres
Recetas de Hojaldres y Masas
OCASIONES ESPECIALES
Recetas Económicas
Recetas de Verano
Recetas de Navidad
Recetas de Semana Santa
Recetas para sorprender
Recetas Día de la Madre
Las mejores recetas de cocina
Cocina Internacional
MODOS DE PREPARACIÓN
Recetas al Horno
Recetas a la Plancha
Recetas de Fritos
Recetas Fáciles
Recetas Gourmet
Recetas de nivel medio
RECETAS ESPECIALES
Recetas sin Gluten
Recetas sin Lactosa
Recetas Veganas

Recetas más populares

  • Tortilla de patatas rellena de atún y quesoTortilla de patatas rellena de atún y queso
  • Quiche de espárragos y queso brieQuiche de espárragos y queso brie
  • huevos al curryHuevos al curry
  • albondigas_parmesanaAlbóndigas a la parmesana
Política de privacidad | Aviso Legal | Condiciones Generales | Política de Cookies | Contacto | Web

Recetas La Masía © Copyright 2020. Todos los derechos reservados

Receta de albóndigas de verduras sin gluten receta de albóndigas de verduras sin gluten natillas con aceite de oliva Natillas con Aceite de Oliva
Desplazarse hacia arriba
  • Recetas
    +
    • CATEGORÍAS
      +
      • Ensaladas
      • Postres
      • Pescados y Mariscos
      • Entrantes
      • Arroz y Pasta
      • Carnes y Aves
      • Guisos
      • Sopas y Cremas
      • Huevos y Revueltos
    • INGREDIENTES
      +
      • Recetas de Pollo
      • Recetas con Arroz
      • Recetas de Ternera
      • Recetas con Aceite de Coco
      • Recetas de Verduras
      • Recetas con Legumbres
      • Recetas de Hojaldres y Masas
      • Recetas con Aceite de Lino
      • Recetas con Aceite de Sésamo
      • Recetas con Aceite de Aguacate
    • OCASIONES ESPECIALES
      +
      • Recetas Económicas
      • Recetas de San Valentín
      • Recetas de Verano
      • Recetas de Navidad
      • Recetas para sorprender
      • Recetas de Semana Santa
      • Recetas Día de la Madre
      • Las mejores recetas de cocina
      • Cocina Internacional
    • MODO DE PREPARACIÓN
      +
      • Recetas al Horno
      • Recetas a la Plancha
      • Recetas de Fritos
      • Recetas Fáciles
      • Recetas Gourmet
    • RECETAS ESPECIALES
      +
      • Recetas sin Gluten
      • Recetas sin Lactosa
      • Recetas Veganas
  • Menú Semanal
  • Trucos y Consejos
  • Carrera de la Mujer
  • Promociones
  • Contacto
Gestionar el consentimiento de las cookies

Utilizamos cookies propias y de terceros para analizar el uso que hacen los usuarios del sitio web a fin de mejorar nuestros servicios y crear un perfil con tu navegación y contenidos visualizados para mostrarte publicidad personalizada. Para más información, accede a nuestra Política de Privacidad.

Funcional Siempre activo
El almacenamiento o acceso técnico es estrictamente necesario para el propósito legítimo de permitir el uso de un servicio específico explícitamente solicitado por el abonado o usuario, o con el único propósito de llevar a cabo la transmisión de una comunicación a través de una red de comunicaciones electrónicas.
Preferencias
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para la finalidad legítima de almacenar preferencias no solicitadas por el abonado o usuario.
Estadísticas
El almacenamiento o acceso técnico que es utilizado exclusivamente con fines estadísticos. El almacenamiento o acceso técnico que se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos. Sin un requerimiento, el cumplimiento voluntario por parte de tu Proveedor de servicios de Internet, o los registros adicionales de un tercero, la información almacenada o recuperada sólo para este propósito no se puede utilizar para identificarte.
Marketing
El almacenamiento o acceso técnico es necesario para crear perfiles de usuario para enviar publicidad, o para rastrear al usuario en una web o en varias web con fines de marketing similares.
Administrar opciones Gestionar los servicios Gestionar {vendor_count} proveedores Leer más sobre estos propósitos
Configurar Cookies
{title} {title} {title}