Muselina de merluza Wellington

Publicado el 03/03/2020

Cómo nos gustan las recetas diferentes. ¿Te animas a probar esta receta de muselina de merluza wellington? No puede estar más espectacular y ser más fácil de preparar.

Ingredientes:

  • 600 gr. de merluza.
  • 1 zanahoria.
  • ½ pimiento verde.
  • ½ puerro.
  • 250 ml. de vino blanco.
  • 200 ml. de nata para cocinar.
  • 3 claras de huevo.
  • 1 lámina de hojaldre.
  • Sal y pimienta.
  • Aceite Excelencia La Masía.

Muselina de merluza

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