Pastel de calabacín y salchichas
El pastel de calabacín y salchichas es una receta sencilla, deliciosa y versátil que combina ingredientes frescos y sabrosos en un plato perfecto para cualquier ocasión. Con una base de calabacín tierno y jugoso, acompañado de salchichas y mozzarella fundida, este pastel es una opción ideal para disfrutar en comidas familiares, cenas ligeras o como entrante en una reunión especial.
La mezcla de huevos y nata para cocinar aporta una textura cremosa y esponjosa que se complementa a la perfección con el toque salado de las salchichas y el sabor suave del calabacín. Aderezado con un poco de pimienta y preparado con Aceite de Oliva Clásico La Masía. Este pastel es muy fácil de preparar, y una excelente opción para quienes buscan recetas rápidas y nutritivas.
Sigue leyendo para descubrir cómo preparar este delicioso pastel de calabacín y salchichas paso a paso. Con ingredientes básicos, un proceso sencillo y un resultado espectacular, esta receta es perfecta para cualquier momento del día. Ideal como plato principal acompañado de una ensalada fresca, como parte de un menú más elaborado o incluso para llevar al trabajo o a un picnic, este pastel se convertirá en un favorito en tu recetario.
Ingredientes para el pastel de calabacín y salchichas:
- 500 gr. calabacín.
- 4 huevos.
- 200 ml. nata para cocinar.
- 100 gr. mozzarella.
- Pimienta.
- 2 salchichas.
- Aceite de Oliva Clásico La Masía.
Cómo hacerlo:
Paso 1:
Cortamos los calabacines en cuartos de luna y los rehogamos en una sartén con Aceite de Oliva Clásico La Masía.
Paso 2:
En un bol, mezclamos los huevos, nata, queso, pimienta y los calabacines rehogados.
Paso 3:
Volcamos la mitad de la mezcla en un molde. Agregamos dos salchichas y cubrimos con el resto de la mezcla. Horneamos a 180º durante 40 - 45 minutos.
Based on 22 Review(s)
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Tengo que hacerlo, creo que tiene que estar estupendo, gracias por la receta.
Me parece qur tiene que estar muy bueno y facil de hacer. Mi duda es , si no consigo el Mozarela que otro queso puedo utilizar?
Hola, puede utilizar alguno similar tipo 3 quesos, especial para pizza…
Vsya pinta riquísssima que tiene!!! Lo hago ya!!
¡Genial!