Pechugas de pollo Hasselback | Recetas La Masía

Hoy cocinamos esta socorrida carne de un modo diferente y delicioso. Prueba nuestra receta de pechugas de pollo hasselback siguiendo el paso a paso, te quedarán deliciosas.

Ingredientes:

1 cebolla.
2 pechugas de pollo.
3 lonchas de queso.
3 lonchas de bacon.
200 ml. bechamel.
Sal y pimienta.
Aceite de Oliva Sumum La Masía.

Paso 1:

Colocamos 1 cebolla cortada finamente en una bandeja de horno, la salpimentamos y regamos con Aceite de Oliva Sumum La Masía.

Paso 2:

Cortamos 2 pechugas de pollo en 6 filetes, sin llegar a la base. Salamos. En cada corte, colocamos 1/4 de loncha de queso y 1/4 de loncha de bacon.

Paso 3:

Colocamos las pechugas de pollo sobre la cama de cebolla. Horneamos 30-40 minutos a 210º. Incorporamos 200 ml. de bechamel y horneamos 5 minutos más a 190º.