Receta Cordon Bleu de Pollo

Hoy os traemos una receta de Cordón Bleu de Pollo, deliciosa para degustar en familia. Perfecta como plato principal acompañada de una guarnición de ensalada.

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo fileteada
  • Lonchas de jamón york
  • 200 g Queso Suizo o similar
  • Sal y pimienta
  • 2 tazas de pan rallado
  • ½ taza de harina para enharinar
  • 3 huevos
  • Tomillo y ajo molido
  • 20 gr mantequilla derretida
  • Aceite de Oliva Clásico La Masía

Cordon Bleu de Pollo

 

Paso 1:

Colocamos los filetes de pechuga entre papeles de hornear y golpeamos levemente hasta aplanarlos. Salamos y sobre el filete de pollo añadimos 2 lonchas de jamón york y 2 lonchas de queso. Enrollamos y cerramos.

Paso 2:

Añadimos al pan rallado: tomillo, ajo molido, mantequilla derretida, sal y pimienta. Añadimos a la harina: sal y pimienta.

Paso 3:

Pasamos el pollo, por harina, después por huevo y por último, pan rallado. Calentamos Aceite de Oliva Clásico La Masía, doramos el pollo y reservamos. Previamente precalentado el horno a 200º, horneamos 15-20 minutos.

Tu opinión:
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Receta Cordón Bleu de Pollo
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gaston
gaston
3 años atrás

delicioso y muy nutritivo

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
3 años atrás
Reply to  gaston

Gracias, Gastón. Nos alegra que le haya gustado la receta 🙂

Alejita
Alejita
1 año atrás
Reply to  aceiteslamasia

Si claro

amparo
amparo
2 años atrás

Buenos dias.La receta buenasa y la explicación práctica y clarita, voy a prepararla espero me salga como veo. Gracias

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
2 años atrás
Reply to  amparo

Seguro que le sale genial, Amparo. ¡Que lo disfrute!

Yazmin
Yazmin
1 año atrás

Es muy necesario hornearlo?

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
1 año atrás
Reply to  Yazmin

Hola, Yazmin. Primero lo doramos en la sartén para sellarlo y posteriormente lo pasamos al horno para que la carne se termine de hacer bien por dentro.

Avelina
Avelina
1 año atrás

Excelente descripcion

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
1 año atrás
Reply to  Avelina

Gracias, Avelina

Brenda medina
Brenda medina
1 año atrás

Se podrá hacer frito porque se me arruino el horno

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
1 año atrás
Reply to  Brenda medina

Claro. Sin ningún problema. El hacerla al horno es para que sea menos calórica

yaditza
yaditza
1 año atrás

Muy rico

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
1 año atrás
Reply to  yaditza

¡Gracias!

Ysaias
Ysaias
1 año atrás

Lo maximo

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
1 año atrás
Reply to  Ysaias

Nos encanta que le guste, Ysaias. ¡A repetir!

joss
joss
1 año atrás

excelente explicacion y facil de hacer,,,,…. con que guarnicion las acompaño???

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
1 año atrás
Reply to  joss

Gracias, Joss. Pues puede acompañarlo con lo que más le guste: un poco de ensalada, patatas fritas… ¡A gusto del comensal! 🙂

ARTURO V R
ARTURO V R
1 año atrás

EXELENTE LA RECETA, SOLO QUE YO LE AGREGUE LA MANTEQUILLA ENCIMA DEL ROLLO ANTES DE METERLA AL HORNO.

MUY FACIL Y RAPIDA PARA PREPARAR Y COCINAR

Elizabeth Lopez
Elizabeth Lopez
1 año atrás

Hola bendiciones. una salsita con la que lo pueda servir?

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
1 año atrás

A nosotros particularmente nos gusta solo, pues el queso fundido le da un toque jugoso, pero puede probar con mayonesa, por ejemplo

angie familia
angie familia
1 año atrás

excelente receta muy rica

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
1 año atrás
Reply to  angie familia

¡Gracias!

Epifanio
Epifanio
1 año atrás

Pienso que es facil

Epifanio
Epifanio
1 año atrás

Pienso que es facil

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
1 año atrás
Reply to  Epifanio

Y tanto, Epifanio. ¡A por esta receta!

Lesly carmen hernandez
Lesly carmen hernandez
1 año atrás

Gracias muy buena la recetq

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
1 año atrás

¡Gracias!

Diana
Diana
1 año atrás

Con que se puede acompañar para la cena?

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
1 año atrás
Reply to  Diana

Con un poco de ensalada, por ejemplo

Tania
Tania
1 año atrás

Para cuantas personas es la receta?

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
1 año atrás
Reply to  Tania

Con estas cantidades nos da para 2 Cordon Bleu. Pueden tomar uno por persona

Shirley Yarleque
Shirley Yarleque
1 año atrás

Muy fácil y económico, gracias por enseñarnos lo que saben.

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
1 año atrás

¡Gracias! Nos encanta que le guste esta receta

Samuel Hernandezs
Samuel Hernandezs
1 año atrás

Lo hice por primera vez, para el cumple de mi esposa, gracias gracias nos quedo de rechupete

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
1 año atrás

¡Genial! Nos encanta que les haya gustado

Luber
Luber
11 meses atrás

Me gusta mucho como lo explicaron… seguiré en la pagina excelente

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
9 meses atrás
Reply to  Luber

Muchas gracias. Disfrute de nuestras recetas 🙂

Mariquilla
Mariquilla
10 meses atrás

Y no se ñuede en el microonda a temperatura maxima 10 o 15 minutos????gracia por contestar un saludo?‍♀️

aceiteslamasia
Administrador
aceiteslamasia
9 meses atrás
Reply to  Mariquilla

Sería otra opción, siempre revisando el punto de la carne