Receta Cordon Bleu de Pollo

Hoy os traemos una receta de Cordón Bleu de Pollo, deliciosa para degustar en familia. Perfecta como plato principal acompañada de una guarnición de ensalada.

Ingredientes:

  • Pechuga de pollo fileteada
  • Lonchas de jamón york
  • 200 g Queso Suizo o similar
  • Sal y pimienta
  • 2 tazas de pan rallado
  • ½ taza de harina para enharinar
  • 3 huevos
  • Tomillo y ajo molido
  • 20 gr mantequilla derretida
  • Aceite de Oliva Clásico La Masía

Cordon Bleu de Pollo

 

Paso 1:

Colocamos los filetes de pechuga entre papeles de hornear y golpeamos levemente hasta aplanarlos. Salamos y sobre el filete de pollo añadimos 2 lonchas de jamón york y 2 lonchas de queso. Enrollamos y cerramos.

Paso 2:

Añadimos al pan rallado: tomillo, ajo molido, mantequilla derretida, sal y pimienta. Añadimos a la harina: sal y pimienta.

Paso 3:

Pasamos el pollo, por harina, después por huevo y por último, pan rallado. Calentamos Aceite de Oliva Clásico La Masía, doramos el pollo y reservamos. Previamente precalentado el horno a 200º, horneamos 15-20 minutos.

Tu opinión:
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Receta Cordón Bleu de Pollo
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gaston
gaston
3 años atrás

delicioso y muy nutritivo

la masia
Administrador
la masia
3 años atrás
Responder a  gaston

Gracias, Gastón. Nos alegra que le haya gustado la receta 🙂

Alejita
Alejita
1 año atrás
Responder a  la masia

Si claro

amparo
amparo
2 años atrás

Buenos dias.La receta buenasa y la explicación práctica y clarita, voy a prepararla espero me salga como veo. Gracias

la masia
Administrador
la masia
2 años atrás
Responder a  amparo

Seguro que le sale genial, Amparo. ¡Que lo disfrute!

Yazmin
Yazmin
2 años atrás

Es muy necesario hornearlo?

la masia
Administrador
la masia
2 años atrás
Responder a  Yazmin

Hola, Yazmin. Primero lo doramos en la sartén para sellarlo y posteriormente lo pasamos al horno para que la carne se termine de hacer bien por dentro.

Avelina
Avelina
1 año atrás

Excelente descripcion

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás
Responder a  Avelina

Gracias, Avelina

Brenda medina
Brenda medina
1 año atrás

Se podrá hacer frito porque se me arruino el horno

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás
Responder a  Brenda medina

Claro. Sin ningún problema. El hacerla al horno es para que sea menos calórica

yaditza
yaditza
1 año atrás

Muy rico

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás
Responder a  yaditza

¡Gracias!

Ysaias
Ysaias
1 año atrás

Lo maximo

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás
Responder a  Ysaias

Nos encanta que le guste, Ysaias. ¡A repetir!

joss
joss
1 año atrás

excelente explicacion y facil de hacer,,,,…. con que guarnicion las acompaño???

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás
Responder a  joss

Gracias, Joss. Pues puede acompañarlo con lo que más le guste: un poco de ensalada, patatas fritas… ¡A gusto del comensal! 🙂

ARTURO V R
ARTURO V R
1 año atrás

EXELENTE LA RECETA, SOLO QUE YO LE AGREGUE LA MANTEQUILLA ENCIMA DEL ROLLO ANTES DE METERLA AL HORNO.

MUY FACIL Y RAPIDA PARA PREPARAR Y COCINAR

Elizabeth Lopez
Elizabeth Lopez
1 año atrás

Hola bendiciones. una salsita con la que lo pueda servir?

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás
Responder a  Elizabeth Lopez

A nosotros particularmente nos gusta solo, pues el queso fundido le da un toque jugoso, pero puede probar con mayonesa, por ejemplo

angie familia
angie familia
1 año atrás

excelente receta muy rica

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás
Responder a  angie familia

¡Gracias!

Epifanio
Epifanio
1 año atrás

Pienso que es facil

Epifanio
Epifanio
1 año atrás

Pienso que es facil

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás
Responder a  Epifanio

Y tanto, Epifanio. ¡A por esta receta!

Lesly carmen hernandez
Lesly carmen hernandez
1 año atrás

Gracias muy buena la recetq

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás

¡Gracias!

Diana
Diana
1 año atrás

Con que se puede acompañar para la cena?

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás
Responder a  Diana

Con un poco de ensalada, por ejemplo

Tania
Tania
1 año atrás

Para cuantas personas es la receta?

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás
Responder a  Tania

Con estas cantidades nos da para 2 Cordon Bleu. Pueden tomar uno por persona

Shirley Yarleque
Shirley Yarleque
1 año atrás

Muy fácil y económico, gracias por enseñarnos lo que saben.

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás
Responder a  Shirley Yarleque

¡Gracias! Nos encanta que le guste esta receta

Samuel Hernandezs
Samuel Hernandezs
1 año atrás

Lo hice por primera vez, para el cumple de mi esposa, gracias gracias nos quedo de rechupete

la masia
Administrador
la masia
1 año atrás
Responder a  Samuel Hernandezs

¡Genial! Nos encanta que les haya gustado

Luber
Luber
1 año atrás

Me gusta mucho como lo explicaron… seguiré en la pagina excelente

la masia
Administrador
la masia
11 meses atrás
Responder a  Luber

Muchas gracias. Disfrute de nuestras recetas 🙂

Mariquilla
Mariquilla
1 año atrás

Y no se ñuede en el microonda a temperatura maxima 10 o 15 minutos????gracia por contestar un saludo?‍♀️

la masia
Administrador
la masia
11 meses atrás
Responder a  Mariquilla

Sería otra opción, siempre revisando el punto de la carne